Chinese swart tee

Dit is wat ek as die beste Chinese beskou swart tee in die wêreld, want sy bestanddele word almal van wilde ou teebome op ons berg geoes. Hierdie teeberg het 'n hoogte van 1300 meter en is 'n oorgangsone tussen die Chengdu-vlakte en die Qinghai Tibet-plato. Die omgewing hier is baie geskik vir die groei van teebome, waarvan die geskiedenis teruggevoer kan word na die Oostelike Jin-dinastie in China 1700 jaar gelede.

Van antieke tye tot hede het die plaaslike inwoners van hierdie teeberg altyd die mees primitiewe teeplukmetodes aangehang, en alle teebome word vergesel deur digte woude. Die grondstowwe vir die maak van Chinese swart tee word almal elke lente deur ons geoes en gemaak.

Tydens die Qing-dinastie is die kuns van Chinese swart tee aan die plaaslike gebied bekendgestel, en plaaslike dorpenaars het ontdek dat swart tee gemaak van plaaslike teebome beter smaak. Die grondstowwe vir die maak van swart tee word eers in die lente geoes wanneer die inhoud die meeste is. Alle teebome is sedert antieke tye nog nooit kunsmatig ingegryp nie. Hulle is almal organiese en wilde ou teebome. Die teeblare wat op hierdie manier gemaak word, word deur plaaslike dorpenaars gesê as die beste geskenk uit die natuur.

Dit is ons gesin se Chinese swart tee. In my hart is dit die beste Chinese tee, en ek glo jy sal ook van die smaak daarvan hou.