የቻይና ጃስሚን ሻይ ቅልጥፍናን ያግኙ

እየፈለጉ ከሆነ የቻይና ጃስሚን ሻይ የዱር እውነተኝነትን ከስሱ የአበባ ማስታወሻዎች ጋር የሚያጣምረው፣ ከዋና ልቅ ቅጠል ቅይጥዎቻችን የበለጠ አይመልከቱ። በሺፋንግ ያንግኩን ከሚገኙ ጥንታዊ የዱር ሻይ ዛፎች የተገኘ እና በእጅ ከተመረጡ የጃስሚን አበቦች ጋር ከሲቹዋን ኪያንዋይ ካውንቲ የተገኘ የቻይና ጃስሚን ሻይ በባህላዊ እና በተፈጥሮ ውበት የተሞላ የስሜት ጉዞ ያቀርባል.

የቻይና ጃስሚን ሻይ አመጣጥ

የቻይና ጃስሚን ሻይ የ 1,000 አመት እድሜ ያለው የኪነጥበብ ቅርፅ ነው አረንጓዴ ሻይ ጥርት አድርጎ ከጃስሚን አስካሪ መዓዛ ጋር ያገባል። አፈ ታሪክ ታንግ ሥርወ መንግሥት ንጉሠ ነገሥት አእምሯቸውን ለማደስ ይህን ጠመቃ ሲጠጡ፣ ዘመናዊ ሳይንስ ግን ከጭንቀት እፎይታ እስከ የምግብ መፈጨት ድጋፍ ድረስ ያለውን የጤና ጥቅሞቹን ያሳያል። የእኛ የቻይና ጃስሚን ሻይ ከዱር ሻይ ቅጠሎች እና ከፀረ-ተባይ የፀዳ የጃስሚን አበባዎችን ላልተወሰነ ንጽህና በመጠቀም ለዚህ ቅርስ ታማኝ ሆኖ ይቆያል።

ከጃስሚን ሻይ ጀርባ ያሉ ልዩ ጥሬ እቃዎች

1. ሺፋንግ ያንግኩን የዱር አረንጓዴ ሻይ

• የዱር ቅርስ፦ በሲቹዋን ጭጋጋማ ተራራዎች ላይ የሚበቅለው የሻይ ቅጠሎቻችን በፀረ-ተባይ መድሃኒት ያልተነኩ ከመቶ አመት እድሜ በላይ ከሆኑ ዛፎች የተገኙ ናቸው.
• ጣዕም መገለጫ፦ ፈካ ያለ ፣ ሳር የበዛባቸው ማስታወሻዎች ስውር ጣፋጭ - የጃስሚን ሽታ ለመምጠጥ ተስማሚ።

2. የኪያንዌይ ጃስሚን አበቦች

• የአገር ውስጥ ባለሙያየኪያንዌይ ካውንቲ ማይክሮ አየር ንብረት አንዳንድ የቻይና የጃስሚን አበቦችን ያመርታል።
• የንጋት መከርአበባዎች የሚመረጡት በፀሐይ መውጣት ላይ ሲሆን አስፈላጊው ዘይታቸው ከፍ ሲል ነው, ይህም ከፍተኛውን መዓዛ ያረጋግጣል.

የቻይና ጃስሚን ሻይ የመሥራት ጥበብ

የእኛ የቻይና ጃስሚን ሻይ በትኩረት ይከታተላል ባለ ስድስት እርከን የማሽተት ሂደት:

1. በፀሐይ የደረቀ ሻይየዱር አረንጓዴ ሻይ ቅጠሎች አልሚ ምግቦችን ለመጠበቅ በተፈጥሯቸው ይደርቃሉ.
2. የተነባበረ ቅልቅልትኩስ የጃስሚን አበባዎች በሻይ ቅጠሎች የተጠላለፉ ናቸው.
3. የሙቀት መቆጣጠሪያሽታ መምጠጥን ለማንቃት በ30-35°C ተይዟል።
4. የሌሊት መፍሰስሻይ እና አበባዎች ለ 8-12 ሰአታት አንድ ላይ ያርፋሉ.
5. የአበባ ማስወገድ: ምሬትን ለመከላከል ያገለገሉ አበቦች ይወገዳሉ.
6. ለስላሳ ማድረቅ: ጣዕሙን ለመቆለፍ ሻይ ለስላሳ ደርቋል.

ለምን የእኛን ይምረጡ ጃስሚን ሻይ?

• የጤና ጥቅሞች:
  • እርጅናን እና ጨረሮችን ለመዋጋት በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ።
  • ጭንቀትን ያስታግሳል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።
  • ለስላሳ የኃይል መጨመር ተፈጥሯዊ ካፌይን.
• የስነምግባር ምንጭበቋሚነት የሚሰበሰብ የዱር ሻይ እና በቤተሰብ የሚተዳደሩ የጃስሚን እርሻዎች።
• የቤተሰብ ውርስ: ቅድመ አያቶቻቸው በእነዚህ የዱር ሻይ ዛፎች መካከል ለትውልድ የኖሩ በሻይ ጌቶች የተሰራ።

ትክክለኛውን ዋንጫ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. የውሃ ሙቀት: 80°ሴ (176°F)—ጣዕሙን ለመጠበቅ መፍላትን ያስወግዱ።
2. የቅጠል-ውሃ ሬሾ: 1 tsp የቻይና ጃስሚን ሻይ በ 8 አውንስ ውሃ.
3. የመቆንጠጥ ጊዜ: 3-4 ደቂቃዎች. ጥሩ መዓዛ ላለው ሽታ 2-3 ጊዜ እንደገና ይድገሙ።
4. የማገልገል ምክሮችለጣፋጭነት አንድ የሎሚ ወይም የማር ቁራጭ ይጨምሩ ወይም በሜዳ ይደሰቱ።

ለጃስሚን ሻይ የፈጠራ አጠቃቀሞች

• ምግብ ማብሰልበጣፋጭ ምግቦች፣ በሾርባ ወይም በሩዝ ምግቦች ውስጥ የተጠመቀ ሻይ ይጠቀሙ።
• ቀዝቃዛ ጠመቃለበጋ መጠጥ በአንድ ሌሊት ውጣ።
• የውበት ሥነ ሥርዓቶችቆዳን ለማብራት እና እብጠትን ለመቀነስ የቀዘቀዘ ሻይ እንደ ቶነር ይጠቀሙ።

ስለ ቻይና ሻይ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

• ይህ ሻይ ኦርጋኒክ ነው?
  አዎ! የዱር ሻይ ዛፎቻችን እና የጃስሚን አበባዎች ያለ ፀረ-ተባዮች ይበቅላሉ.
• የሻይ ቅጠሎችን እንደገና መጠቀም እችላለሁ?
  በፍፁም! እያንዳንዱ ክፍል ወጥ የሆነ ጣዕም ለማግኘት 2-3 ጊዜ ሊፈስ ይችላል.

ቤተሰባችን በቼንግዱ አቅራቢያ ባሉ ተራሮች ውስጥ ለብዙ ትውልዶች ኖሯል። በቤታችን አቅራቢያ ባሉ ተራሮች ላይ ብዙ የዱር ሻይ ዛፎች አሉ። የጫካውን ሻይ በተራራ ላይ የቻይና ጃስሚን ሻይ፣ የቻይና አረንጓዴ ሻይ እና የቻይና ጥቁር ሻይ እንጠቀማለን። የቻይንኛ ሻይ ፍላጎት አለዎት? ስለ የዱር ሻይ እፅዋት ማወቅ ይፈልጋሉ? ፍላጎት ያለው ማንኛውም ይዘት መልእክት ሊተው ይችላል እና አብረን እንወያያለን።