የቻይንኛ ላኦቹዋን ሻይ፡ የባህል ጠቀሜታ ታሪክ

1. የላኦቹዋን ሻይ ልዩ ውበት
ልዩ ውበት የቻይና ላኦቹዋን ሻይ በመጀመሪያ በረዥም ታሪኩ ውስጥ ይንጸባረቃል. የላኦቹዋን ሻይ ታሪክ ከሻንግ እና ዡ ሥርወ መንግሥት እና እንዲያውም ቀደም ብሎ ሊገኝ ይችላል. የሲቹዋን ሻይ ተወላጅ እንደመሆኔ መጠን የቻይናውያን ሻይ ባህል እድገት አሳይቷል. እንደ ውድ የሀገር ውስጥ ልዩ ባለሙያ ለዙው ንጉስ Wu ከቀረበበት ጊዜ አንስቶ የንጉሣዊ ግብር ሻይ እስከመሆን እና በኋላም በቻይና በሻይ መጠጥ ታሪክ ላይ ተጽዕኖ ከማሳደር ጀምሮ የላኦቹዋን ሻይ በረዥሙ የታሪክ ወንዝ ውስጥ ትልቅ አሻራ ጥሏል።
የላኦቹዋን ሻይ በአብዛኛው የሚበቅለው አሲዳማ አፈር ባለባቸው ተራራማ የሻይ ጓሮዎች ውስጥ ነው፣ እና በተፈጥሮ በሻይ ፍሬዎች እድገት ይተላለፋል። የእድገቱ አካባቢ በደመና እና ጭጋግ የተሸፈነ ነው, ንጹህ አየር እና መጠነኛ የፀሐይ ብርሃን, ለሻይ እድገት ተስማሚ ሁኔታዎችን ይሰጣል. የላኦቹዋን ሻይ ችግኞች በደንብ የዳበሩ ዋና ዋና ሥሮች እና ከአካባቢው ጋር የመላመድ ችሎታ አላቸው እንዲሁም በቀዝቃዛ ተራራማ አካባቢዎች በጠንካራ ሁኔታ ማደግ ይችላሉ። መኸር እና ክረምት ከገባ በኋላ የላኦቹዋን ሻይ ረጅም የእንቅልፍ ጊዜ ፣ ዘግይቶ ማብቀል እና የበለፀገ ውስጣዊ ንጥረ ነገር አለው። እንደ መረጃው ከሆነ የላኦቹዋን ሻይ የአሚኖ አሲድ ይዘት በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው, እንደ ቀላል መራራነት, ለስላሳ ጣዕም እና ሙሉ ጣዕም ንብርብሮች ያሉ ባህሪያት አሉት. ይህ በእንዲህ እንዳለ የላኦቹዋን ሻይ ቁልቁል መንሸራተትን ይቋቋማል ፣ ይህም ሰዎች በቅመማው ሂደት ልዩ የሆነውን ጣዕሙን ሙሉ በሙሉ እንዲያደንቁ ያስችላቸዋል። የላኦቹዋን ሻይ በሲቹዋን ውስጥ ልዩ የሆነ የሻይ ዛፍ ዝርያ እንደመሆኑ የብዙ ጥንታዊ የሻይ ዛፍ ጂኖች ወራሽ እና ጠባቂ ሲሆን ጠቃሚ ባዮሎጂያዊ እሴት አለው. መጠጥ ብቻ ሳይሆን የሲቹዋን ህዝብ ለትውልድ አገራቸው ያላቸውን ፍቅር እና የባህል ውርስ የሚሸከም የሲቹዋን ሻይ ባህል ምልክት ነው።

2, የላኦቹዋን ሻይ ባህሪያት
(1) ረጅም ታሪክ
የላኦቹዋን ሻይ ታሪክ ረጅም እና የበለጸገ ታሪክ አለው, የቻይና ሻይ ባህል እድገትን ይመሰክራል. በሻንግ እና ዡ ስርወ መንግስት የላኦቹዋን ሻይ እንደ ውድ የሀገር ውስጥ ልዩ ባህሪ ለዙ ንጉስ Wu ቀርቧል። ከጊዜ በኋላ የላኦቹዋን ሻይ ከዱር ግዛቱ ቀስ በቀስ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ይመረታል, እና ጥራቱ ያለማቋረጥ ተገኝቷል እና ይወደሳል. በታንግ ሥርወ መንግሥት የላኦቹዋን ሻይ ተወካይ "ሜንግዲንግ ሻይ" ለዘመናት እየበራ ለንጉሣዊ ቤተሰብ የግብር ሻይ ሆነ። በረዥም ታሪኩ ውስጥ የላኦቹዋን ሻይ መጠጥ ብቻ ሳይሆን በሲቹዋን ክልል ጠቃሚ የባህል ቅርስ ተሸካሚ ነው። የሲቹዋን ህዝብ ጥበብ እና ትጋት የተሸከመ ሲሆን በሲቹዋን አካባቢ ያለውን ታሪካዊ ለውጦች ይመሰክራል።
(2) ተወላጅ ዓይነት
እንደ ልዩ የሲቹዋን ተወላጅ ዓይነት፣ የላኦቹዋን ሻይ ከውጪ ከሚመጡ እና ከተሻሻሉ ዝርያዎች ልዩ ልዩነት አለው። ለሲቹዋን ልዩ የአየር ንብረት እና የአፈር ሁኔታ ተስማሚ የሆነ የሻይ ዛፍ ነው። ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ሲነጻጸር, የላኦቹዋን የሻይ ስብስብ ልዩ ጣዕም እና ጥራት አለው. ጣዕሙ መለስተኛ፣ በጣዕም የበለፀገ እና በንጥረ ነገር የበለፀገ ነው። የላኦቹዋን ሻይ የሻይ ፍሬ የወሲብ ማራባት ሁነታ አለው, ይህም ዋናውን ሥር እና ጠንካራ ከአካባቢው ጋር መላመድን ይሰጠዋል. የዚህ ዝርያ ልዩነት የላኦቹን ሻይ የሲቹዋን ሻይ ባህል አስፈላጊ ምልክት ያደርገዋል።
(3) ዘግይቶ ማብቀል
የላኦቹዋን ሻይ በመኸር እና በክረምት ወደ እንቅልፍ ጊዜ ውስጥ ይገባል, ይህም በፀደይ ወቅት በኋላ እንዲበቅል ያደርገዋል. እንደ አኃዛዊ መረጃ, የላኦቹዋን ሻይ ከተመሳሳይ አመጣጥ ከሌሎች የሻይ ቅጠሎች ከ 20 ቀናት በኋላ እና እንዲያውም ከቀደምት ዝርያዎች ከሁለት ወራት በኋላ ይሰበሰባል. ዘግይቶ የመብቀል ባህሪ የሚወሰነው በእድገት ንድፍ ሲሆን ከላኦቹዋን ሻይ የእድገት አካባቢ ጋር የተያያዘ ነው. የላኦቹዋን ሻይ በአብዛኛው የሚያድገው በከፍታ ቦታዎች ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለባቸው እና በአንጻራዊነት ረጅም የእድገት ዑደቶች ባሉበት ነው። ዘግይቶ ቢበቅልም, የላኦቹዋን ሻይ የበለጸጉ ውስጣዊ ንጥረ ነገሮችን ያከማቻል እና የተሻለ ጥራት አለው.