ঈগল চা: পশ্চিম চীনের এক অনন্য স্বাদ

ঈগল চা পশ্চিম চীনে শত শত বছরের ইতিহাসের একটি অনন্য চা। এই বিশেষ চাটি তৈরি করা হয় কর্পূর গাছের কোমল ডাল এবং পাতা শুকিয়ে, এবং এর একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে যা এটিকে অন্যান্য চা থেকে আলাদা করে।

এর স্বাদ সমৃদ্ধ এবং এর মধ্যে রয়েছে সামান্য প্রাকৃতিক মিষ্টি। এটি মনোমুগ্ধকর এক মনোরম সুবাস নির্গত করে। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, এটি "কাশি বন্ধ করা, কফ দূর করা, হাঁপানি উপশম করা, তাপ দূর করা এবং তৃষ্ণা নিবারণ করা" এর মতো উপাদানের সংকলনে লিপিবদ্ধ রয়েছে।

স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ছাড়াও, ঈগল টি স্থানীয় সংস্কৃতির একটি ঐতিহ্যবাহী অংশ। এটি প্রায়শই সমাবেশ এবং ছুটির দিনে পরিবেশন করা হয়, যা এই অনুষ্ঠানে উষ্ণতা এবং আনন্দের ছোঁয়া যোগ করে। আপনি চা প্রেমী হোন বা নতুন স্বাদের সন্ধান করুন না কেন, এই চাইনিজ চা অবশ্যই একবার চুমুক দেওয়ার যোগ্য।

এই চাইনিজ চা লালচে বাদামী রঙের, এর স্বাদ মৃদু এবং মসৃণ, দীর্ঘস্থায়ী এবং ঈগলের পালকের মতো অনন্য সুবাস, তাই এর নাম ঈগল টি।

আমাদের বাড়িতে ঈগল টিও আছে, কারণ চা পর্বত থেকে ২০ মাইল দূরে পাহাড়ে চিতাবাঘের চামড়ার কর্পূর গাছ রয়েছে, এবং চা পাতাগুলি এই গাছের পাতা। প্রতি মে মাসে, আমরা পাতা সংগ্রহ করতে এবং বিক্রির জন্য চা তৈরি করতে পাহাড়ে যাই। এই গাছগুলির মধ্যে কিছু ৫০ ফুটেরও বেশি লম্বা, এবং লোকেদের কোমল পাতা সংগ্রহ করতে গাছের চূড়ায় উঠতে হয়। এখানকার কোমল পাতাগুলি একটি গাছের সবচেয়ে সারাংশ, এবং উৎপাদিত চাও সেরা, তাই এই ধরণের চাকে বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন চাও বলা হয়। আপনি যদি আগ্রহী হন, তাহলে আপনি দোকান থেকে এই চায়ের একটি অংশ কিনতে পারেন।