
Litsea coreana (te vermell i blanc) és una varietat rara de te blanc, produïda a la zona de la muntanya Yinghua de la ciutat de Shifang. El te sofregit, el pastat, la fermentació i el te assecat al sol són les tècniques de producció que es transmeten de generació en generació per al te vermell i blanc. Durant centenars d'anys, els agricultors de te l'han seguit i heretat tàcitament.
Les fulles de Litsea coreana (te vermell i blanc) acabades de fer tenen una forma completa, amb un color vermell fosc i una lleugera gelada blanca. A diferència del te verd comú i el te de flors, el te vermell i blanc té un gust no amarg i no astringent, i pot calmar la set produint saliva. A més de beure, també es pot utilitzar per fer arròs, cuinar carn curada i fer Douban.
Litsea coreana (te vermell i blanc) és ric en polifenols del te, aminoàcids i diverses vitamines, i té múltiples efectes com a ajuda refrescant, antioxidant i digestiva, el que el fa adequat per a la salut i la beguda diària. Al mateix temps, les seves propietats càlides i hidratants són aptes per a totes les edats.
Origen: | Liping Village, ciutat de Luoshui, ciutat de Shifang, província de Sichuan, Xina |
Temporada: | Té de primavera |
temporada de recollida: | 13 de maig de 2024 |
Fulles fresques: | Les fulles i els brots tendres de l'arbre de càmfora de pell de lleopard de primavera tenen una forma uniforme |
Tast: | Quan s'elabora, té una aroma fragant, un gust gruixut, primer astringent i després dolç, i un sabor fort amb una forta sensació en boca. |
Arbust de te: | Arbre de càmfora de pell de lleopard salvatge a Hongbai Zizhuping, ciutat de Yinghuashan, ciutat de Shifang (amb una edat mitjana de més de 76 anys) |
efecte: | Pot saciar la set, alleujar la greix i perdre pes, baixar la pressió arterial i vigoritzar la ment. Té l'efecte miraculós d'aclarir el cor i nodrir l'esperit, i es coneix com el "te de la longevitat". Beure'n regularment és beneficiós per a la salut. |
Emmagatzematge: | Emmagatzemar en envasos hermètics i opacs; en lloc fresc i sec |
Vida útil: | 18 mesos |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.