Això és el que considero el millor xinès tes negres al món, perquè els seus ingredients es recullen tots dels vells arbres de te salvatges de la nostra muntanya. Aquesta muntanya de te té una altitud de 1300 metres i és una zona de transició entre la plana de Chengdu i l'altiplà del Tibet de Qinghai. L'entorn aquí és molt adequat per al creixement dels arbres de te, la història dels quals es remunta a la dinastia Jin oriental a la Xina fa 1700 anys.
Des de l'antiguitat fins a l'actualitat, els habitants d'aquesta muntanya de te sempre s'han adherit als mètodes de recollida de te més primitius, i tots els arbres de te van acompanyats de boscos densos. Les matèries primeres per fer el te negre xinès són totes collides i fetes per nosaltres cada primavera.
Durant la dinastia Qing, l'artesania del te negre xinès es va introduir a la zona local, i els vilatans locals van descobrir que el te negre elaborat amb arbres de te locals tenia un millor gust. Les matèries primeres per fer el te negre només es recullen a la primavera, quan el contingut és més abundant. Tots els arbres de te mai s'han intervingut artificialment des de l'antiguitat. Tots són vells arbres de te ecològics i salvatges. Els habitants locals diuen que les fulles de te fetes d'aquesta manera són el millor regal de la natura.
|
Origen: |
Liping Village, ciutat de Luoshui, ciutat de Shifang, província de Sichuan, Xina |
| Temporada: | Té de primavera |
| temporada de recollida: | 21 de març de 2024 |
| Fulles fresques: | Brots de te de Laochuan salvatges amb un brot, una fulla i un brot, dues fulles |
| Tast: | El líquid del te és groc daurat amb una lleugera tonalitat vermellosa, clar i brillant, emet una lleugera fragància floral. |
| Arbust de te: | Arbre de te vell salvatge a la muntanya Gaojingguan al poble de Liping, ciutat de Luoshui, ciutat de Shifang (amb una edat mitjana de 110 anys) |
| efecte: | El te negre és ric en antioxidants, que ajuden a lluitar contra els radicals lliures i recolzen la salut en general. Aquest te negre d'alta qualitat pot ajudar amb la digestió i millorar l'alerta mental. Les propietats calmants de Jin Junmei la converteixen en una opció ideal per relaxar-se i alleujar l'estrès. |
| Emmagatzematge: | Emmagatzemar en envasos hermètics i opacs; en lloc fresc i sec |
| Vida útil: | 18 mesos |
Aquest és el te negre xinès de la nostra família. En el meu cor, és el millor te xinès, i crec que també us agradarà el seu sabor.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.