To by měl být nejobtížnější čaj, který se v čínském čaji sbírá. Jedná se o orlí čaj, který se široce pěstuje v západní Číně. Čajovník je vzácný vysokohorský prastarý strom zvaný kafr leopardí kůže, místně známý jako červený a bílý čaj. Roste ve stálezelených listnatých lesích v nadmořské výšce 1000-1500 metrů. Některé čajovníky mají průměr 50 centimetrů a podle mnoha farmářů jsou některé čajovníky staré 500 let. Konzumace orlího čaje má historii starou více než 1000 let.
Čajovníky, kteří sbírají orlí čaj, jsou všichni dobří v lezení po stromech, používají ruce i nohy, rychle vylézají na vrchol kafrových stromů, které jsou přes deset metrů vysoké, a pomalu se pohybují do korun stromů. Bez ohledu na prudké otřesy kmenem stromu je pro pěstitele čaje velkou zkouškou urychlit sběr listových sáčků.
Smažený čaj, vadnutí, rolování, fermentace a sušení na slunci jsou techniky výroby čaje Eagle Tea předávané z generace na generaci. Každé slovo je dobré, každý krok nevynecháme. Po stovky let pěstitelé čaje následují a přebírají tradici tichého porozumění.
Ručně vyráběné dědičné dovednosti čaje Shifang Hongbai (Orlí čaj) byly vybrány do druhé série seznamu venkovské produkce a živého dědictví v provincii Sichuan.
Litsea coreana
Litsea coreana (Červený a bílý čaj) je pečlivě vybírán z jednoho poupěte a dvou lístků vysokohorských čajových zahrad. Díky chytré kombinaci fermentačního procesu černého čaje a lehkého fermentačního procesu bílého čaje si nejen zachovává bohatou a jemnou chuť černého čaje, ale také představuje elegantní a sladkou chuť bílého čaje. Forma balení: Kraftový papírový sáček Hmotnost: 2 unce
Chuť Čaj Eagle Tea je robustní a plné. Má určitou zemitost, která přetrvává na patře, doprovázená jemným nádechem sladkosti. S každým douškem může člověk zažít složitost, která se vyvíjí.
Ať už si to užíváte ráno, abyste začali svůj den, nebo večer, abyste si odpočinuli, nabízí chvíli požitku. Je to čaj, který vás zve k vychutnání jeho jedinečné směsi chutí a vychutnání si skutečně speciálního zážitku z pití čaje.
