1、 Den unikke charme ved Laochuan te
Den unikke charme ved Kinesisk Laochuan te afspejles først i dens lange historie. Historien om Laochuan te kan spores tilbage til Shang- og Zhou-dynastierne og endnu tidligere. Som en indfødt variant af Sichuan-te har den været vidne til udviklingen af kinesisk tekultur. Fra at blive præsenteret som en værdifuld lokal specialitet for kong Wu af Zhou, til at blive en kongelig hyldest-te og senere påvirke hele historien om tedrikning i Kina, har Laochuan-te sat et betydeligt præg i historiens lange flod.
Laochuan-te vokser for det meste i højbjerg-tehaver med sur jord og formeres naturligt gennem væksten af tefrugter. Dens vækstmiljø er indhyllet i skyer og tåge, med frisk luft og moderat sollys, hvilket giver ideelle betingelser for vækst af te. Laochuan te frøplanter har veludviklede hovedrødder og stærk tilpasningsevne til miljøet og kan også vokse ihærdigt i kolde bjergområder. Efter at være kommet ind i efteråret og vinteren, har Laochuan te en lang hvileperiode, sen spiring og rig ophobning af indre stoffer. Ifølge data er aminosyreindholdet i Laochuan te relativt højt, med egenskaber som let bitterhed, blød smag og fyldige smagslag. I mellemtiden er Laochuan te mere modstandsdygtig over for gennemvædning, hvilket giver folk mulighed for fuldt ud at værdsætte dens unikke smag under smagningsprocessen. Laochuan-te, som en unik te-træ-variant i Sichuan, er arveren og vedligeholderen af mange gamle te-træ-gener og har en vigtig biologisk værdi. Det er ikke kun en drik, men også et symbol på Sichuan tekultur, der bærer Sichuan-befolkningens kærlighed til deres hjemby og arven fra traditionel kultur.
2、 Karakteristika ved Laochuan te
（1） Lang historie
Historien om Laochuan te har en lang og rig historie, der er vidne til udviklingen af kinesisk tekultur. Under Shang og Zhou dynastierne blev Laochuan te præsenteret som en værdifuld lokal specialitet for kong Wu af Zhou. Gennem tiden er Laochuan te gradvist blevet kunstigt dyrket fra sin vilde tilstand, og dens kvalitet er løbende blevet opdaget og rost. I Tang-dynastiet blev repræsentanten for Laochuan-te, "Mengding-te", en hyldest-te for den kongelige familie, der skinnede gennem tiderne. Gennem sin lange historie har Laochuan te ikke kun været en drik, men også en vigtig bærer af kulturarv i Sichuan-regionen. Det bærer visdom og flid fra Sichuan-befolkningen og er vidne til de historiske ændringer i Sichuan-regionen.
（2） Indfødt sort
Som en unik indfødt variant af Sichuan har Laochuan te betydelige forskelle fra importerede og forbedrede varianter. Det er et tetræ, der er velegnet til Sichuans unikke klima og jordbundsforhold. Sammenlignet med andre varianter har Laochuan tesæt en unik smag og kvalitet. Dens smag er blød, rig på smag og rig på substans. Tefrugten fra Laochuan te har en seksuel reproduktionstilstand, som giver den en hovedrod og stærkere tilpasningsevne til miljøet. Det unikke ved denne indfødte sort gør også Laochuan-te til et vigtigt symbol på Sichuan-tekulturen.
（3） Sen spiring
Laochuan-te går ind i en hvileperiode i efteråret og vinteren, hvilket får den til at spire senere på foråret. Ifølge statistikker høstes Laochuan te mere end 20 dage senere end andre teblade fra samme oprindelse, og endda omkring to måneder senere end tidligere sorter. Egenskaben ved sen spiring er bestemt af dets vækstmønster og er også relateret til vækstmiljøet for Laochuan te. Laochuan te vokser for det meste i højtliggende områder med koldt klima og relativt lange vækstcyklusser. Selvom den spirer sent, akkumulerer Laochuan te rigere indre stoffer og har bedre kvalitet.
