Da wir Zutaten für unseren Eintopf zum Anbraten benötigen, müssen wir jedes Jahr im August in den 305 Kilometer entfernten Kreis Hanyuan fahren, um Sichuan-Pfeffer zu kaufen. Durch jahrelangen Austausch habe ich mich mit den örtlichen Sichuan-Pfefferbauern angefreundet.
Während dieses Prozesses lernte ich nach und nach, Sichuan-Pfeffer zu erkennen und zu verwenden. Um hochwertigen Sichuan-Pfeffer auszuwählen, muss man beispielsweise auf Fülle, Farbe, Aroma usw. achten.
Auch Freunde vor Ort hoffen, dass ich ihnen dabei helfen kann, Sichuan-Pfefferkörner an mehr Freunde zu verkaufen und ihr Einkommen zu steigern.
Sichuan-Pfeffer ist nicht nur eine unverzichtbare Zutat für chinesische Gerichte, sondern sorgt auch im Hot Pot für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Darüber hinaus kann das Einweichen von Sichuan-Pfeffer in Wasser das Immunsystem stärken, Bauchschmerzen und Dysmenorrhoe lindern, Kälte vertreiben und wärmen sowie Schnarchen lindern.
| Adresse: | Yangquan-Tor, Stadt Qingxi, Kreis Hanyuan, Stadt Ya'an, Provinz Sichuan |
| Pfannengericht-Datum: | 13. August 2024 |
| Rohstoff: | Frische Sichuan-Pfefferkörner zum Trocknen |
| Geschmack: | Ma (Nicht direkt einsteigen, sonst gibt es Überraschungen) |
| Haltbarkeitsdauer: | 12 Monate |
DE 
EN 
FR 
EN_CA 
AF 
CA 
ES 
EN_AU 
EN_GB 
EN_NZ 
EL 
ES_ES 
FI 
IT 
NL 
PT 
SV 
TH 
JA 
EN_ZA 
BO 
AM 
BE 
BN 
CS 
DA 
FA 
HR 
HSB 
ID 
KK 
KM 
LO 
LT 
MK 
MS 
MY 
NB 
NE 
PT_BR 
RU 
SKR 
TA 
TR 
UG 
UK 
VI 
ZH 
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.