Το λευκό τσάι είναι ένας θησαυρός ανάμεσα στα κινέζικα τσάγια, που προτιμάται από τους λάτρεις του τσαγιού για την κομψή γεύση του και τα μοναδικά οφέλη για την υγεία. Κινέζικο λευκό τσάι προέρχεται από τη φύση, με απλή αλλά εξαιρετική δεξιοτεχνία. Μαζεύουμε φρέσκα και τρυφερά μπουμπούκια και φύλλα τεϊόδεντρων Ueno στα βουνά τσαγιού και τα μαραίνουμε και τα στεγνώνουμε φυσικά για να διατηρήσουμε τα φυσικά συστατικά και τα θρεπτικά συστατικά των φύλλων τσαγιού στο μέγιστο δυνατό βαθμό. Η συλλογή δύο φορές το χρόνο μπορεί επίσης να εξασφαλίσει ότι τα φύλλα τσαγιού περιέχουν περισσότερες ουσίες.
Το κινέζικο λευκό τσάι πρέπει να κατακτήσει ορισμένες τεχνικές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής για να κάνει τη σούπα του παρασκευασμένου τσαγιού φρέσκια, γλυκιά, μεστή και γεμάτη έντονο άρωμα.
- Έλεγχος ποσότητας: Το λευκό τσάι έχει καλύτερη γεύση όταν αραιώνεται, χρησιμοποιώντας συνήθως 3 έως 5 γραμμάρια φύλλα τσαγιού για 150 χιλιοστόλιτρα νερό.
- Έλεγχος θερμοκρασίας, η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι μεταξύ 90 και 100 μοίρες.
- Χρόνος παρασκευής: Ο πρώτος χρόνος βρασμού είναι περίπου 5 λεπτά και ένα φλιτζάνι λευκό τσάι μπορεί να παρασκευαστεί τέσσερις ή πέντε φορές.
Όταν ανοίγεις ένα φακελάκι με φύλλα τσαγιού, το φρέσκο άρωμα του τσαγιού γεμίζει τη μύτη σου, σαν να είσαι στην αγκαλιά της φύσης. Μετά την παρασκευή, η σούπα τσαγιού είναι διαυγής και λαμπερή, σαν το ανοιχτόχρωμο φως του ήλιου που λάμπει στο φλιτζάνι. Η γεύση είναι φρέσκια και γλυκιά, με απαλή υφή και χωρίς πικρία. Το κινέζικο λευκό τσάι έχει πλούσια θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες τσαγιού, αμινοξέα, βιταμίνες και άλλα συστατικά και έχει αντιοξειδωτική, μείωση των λιπιδίων, αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ανοσίας, στην καθυστέρηση της γήρανσης και στη διατήρηση της σωματικής υγείας.
Είτε κάτω από την πρώτη ακτίνα του ήλιου το πρωί είτε σε μια γαλήνια νύχτα, ένα φλιτζάνι λευκό κινέζικο τσάι μπορεί να σας φέρει ηρεμία και χαλάρωση του σώματος. Η επιλογή του είναι η επιλογή ενός υγιεινού και φυσικού τρόπου ζωής. Ας γευτούμε μαζί αυτό το αγνό κινέζικο τσάι, ας νιώσουμε τα δώρα της φύσης και τη γοητεία της κινεζικής κουλτούρας τσαγιού.
