Este debería ser el té más difícil de recolectar en China. Ampliamente cultivado en el oeste de China, se le conoce como té de águila. El árbol del té es un árbol antiguo y poco común de gran altitud llamado alcanfor de piel de leopardo, conocido localmente como té rojo y blanco. Crece en bosques de hoja perenne de hoja ancha a una altitud de entre 1000 y 1500 metros. Algunos árboles de té tienen un diámetro de 50 centímetros y, según muchos agricultores, algunos tienen 500 años. El consumo de té de águila tiene una historia de más de 1000 años.
Los agricultores que recogen el té de águila son expertos trepando árboles, usando ambas manos y pies, trepando rápidamente a la copa de alcanforeros de más de diez metros de altura y desplazándose lentamente hacia las copas. A pesar de la violenta sacudida del tronco, es una gran prueba para los agricultores acelerar la recolección de las hojas en bolsas.
Saltear el té, marchitarlo, enrollarlo, fermentarlo y secarlo al sol son las técnicas de producción que Eagle Tea transmite de generación en generación. Cada palabra es buena, cada paso se cumple. Durante siglos, los productores de té han seguido y heredado la tradición del entendimiento tácito.
Las habilidades heredadas artesanales del té Shifang Hongbai (té del águila) han sido seleccionadas para el segundo lote de la lista de producción rural y patrimonio vivo en la provincia de Sichuan.
Litsea coreana
El Litsea coreana (té rojo y blanco) se selecciona cuidadosamente de un brote y dos hojas de plantaciones de té de gran altitud. Gracias a la inteligente combinación del proceso de fermentación del té negro y el proceso de fermentación suave del té blanco, no solo conserva el rico y suave sabor del té negro, sino que también presenta el elegante y dulce sabor del té blanco. Presentación: Bolsa de papel kraft. Peso: 56 g.
El sabor de Té Eagle Es robusto y con cuerpo. Posee un cierto toque terroso que perdura en el paladar, acompañado de un sutil toque dulce. Con cada sorbo, se experimenta una complejidad que evoluciona.
Ya sea que lo disfrutes por la mañana para empezar el día o por la noche para relajarte, te ofrece un momento de placer. Es un té que te invita a saborear su mezcla única de sabores y a disfrutar de una experiencia verdaderamente especial.
