Nuestra rutina diaria

Disfrutar de una olla caliente en casa en días fríos es un placer. A continuación, te presentamos un método sencillo para disfrutarla. Primero, prepara los ingredientes. El fondo de la olla se puede elegir al gusto personal. Quienes disfrutan del picante pueden optar por un fondo picante, mientras que quienes prefieren algo ligero y […]

En el mundo gastronómico, la olla caliente de Sichuan es la reina. Al entrar en el bullicioso restaurante, el aire se impregna de un intenso aroma a mantequilla que hace que se te haga la boca agua al instante. El fondo rojo de la olla, los chiles, los granos de pimienta de Sichuan y otras especias se mezclan en la sopa caliente, como una pasión desenfrenada.

El té de águila, originario de las profundidades de las montañas y los bosques, es una bebida única y deliciosa. Su materia prima no es el té tradicional, sino las hojas tiernas del alcanforero de piel de leopardo, árbol de la familia del alcanfor. Se elabora mediante un proceso artesanal único tras la cosecha. Las hojas secas de té son gruesas y resistentes, de color verde oscuro. Al prepararlo, se hierve agua.

El té de jazmín, una bebida muy apreciada, combina la frescura de las hojas de té con la dulce seducción de las flores de jazmín. Procedente de arbustos de té cuidadosamente seleccionados, las hojas se cosechan en su mejor momento. Las flores de jazmín, recogidas al amanecer, se mezclan con maestría con el té. Es rico en nutrientes como vitaminas y minerales, que pueden...

Este debería ser el té más difícil de recolectar en China. Ampliamente cultivado en el oeste de China, se le conoce como té de águila. El árbol del té es un árbol antiguo y poco común de gran altitud llamado alcanfor de piel de leopardo, conocido localmente como té rojo y blanco. Crece en bosques de hoja perenne de frondosas a una altitud de 1000 a 1500 metros. Algunos tés...

Esta es nuestra montaña de té, con 1600 hectáreas de árboles de té verde distribuidos por ella. Hace miles de años, nuestro antepasado Li Bing controlaba el agua, y los árboles de té están relacionados con el bosque. En el fondo, le agradecemos a Li Bing por gestionar el agua y traernos...

Este es el té fresco de otoño que recolectamos en la montaña del té, cosechado en un bosque como este. Nuestros árboles de té crecen en bosques densos sin ningún cuidado artificial. Transformaremos este lote de té de otoño en té blanco y lo venderemos en 2026. Este té blanco tiene el mejor sabor. Recolección tradicional de té chino.

Este es un viejo árbol de té de nuestra montaña con más de cien años de antigüedad. Ha crecido de forma silvestre durante cien años y su tronco mide unos cuatro metros de altura. Se ha transformado en un arbusto de té. Las hojas de té que se cosechan de este árbol se utilizan para...