پدر هوانگ ییشیائو در سال 2016 شروع به یادگیری طرز تهیه پایه قابلمه داغ از استادش کرد. پس از چندین سال یادگیری، او و خانواده‌اش در سال 2019 یک رستوران با قابلمه داغ در چنگدو افتتاح کردند. طعم و غذاهای تازه شهر هات‌پات تأثیر عمیقی بر رستوران‌ها گذاشته است.

پس از COVID-19 در سال 2020، تعداد غذاخوری ها در شهر هات پات کاهش یافت. به منظور حفظ تجارت، تمام خانواده در عملیات هات پات سیتی شرکت کردند. در سال 2023، هوانگ ییشیائو متولد شد. به دلیل مشغله مدیریتی خانواده در شهر هات پات، هوانگ ییشیائو بیشتر وقت خود را با خانواده خود در شهر هات پات سپری می کرد و همین امر او را از شادی زیادی در رشد خود محروم کرد.

در سال 2024، برای رشد هوانگ ییشیائو، پدر و خانواده او به زادگاه خود بازگشتند. مادر هوانگ ییشیائو یک رستوران خانوادگی افتتاح کرد و پدرش به روستا بازگشت تا از اوقات فراغت خود برای چیدن برگ چای و درست کردن چای استفاده کند تا درآمد خانواده افزایش یابد.

هزاران جریب درخت چای کهنسال روی کوه‌های نزدیک شهر من وجود دارد. مردم محلی بیش از 1500 سال سابقه چای سازی دارند که در بسیاری از کتاب های چینی باستانی ثبت شده است. این چای چینی به دلیل محیط رشد وحشی خود به مدلی از چای چینی Laochuan تبدیل شده است. خانواده پدر هوانگ ییشیائو هر بهار و پاییز برای چیدن برگ‌های تازه چای از کوه بالا می‌روند و سپس به خانه بازمی‌گردند تا آن‌ها را به چای چینی بفروشند. به دلیل محیط رشد طبیعی، این چای در بین بسیاری از مردم منطقه محبوبیت پیدا کرده است.

پدر هوانگ ییشیائو برای اینکه مردم بیشتر در مورد چای چینی بدانند، یاد گرفت که چگونه یک وب سایت بسازد و چای روستایی را در اینترنت منتشر کند. پدر هوانگ ییشیائو به منظور آگاهی بیشتر مردم در مورد چای چینی و فرهنگ چینی قصد دارد این وب سایت را بهترین فروشگاه اینترنتی چای