1、 Laochuan-teen ainutlaatuinen viehätys
Ainutlaatuinen viehätys Kiinalainen Laochuan tee heijastuu ensin sen pitkässä historiassa. Laochuan-teen historia voidaan jäljittää Shang- ja Zhou-dynastioille ja jopa aikaisemmille ajoille. Sichuan-teen syntyperäisenä lajikkeena se on todistanut kiinalaisen teekulttuurin kehittymistä. Laochuan-tee on jättänyt merkittävän jäljen historian pitkään jokeen, koska sitä esiteltiin arvokkaana paikallisena erikoisuutena Zhoun kuninkaalle Wu:lle, siitä tuli kuninkaallinen kunnianosoitustee ja vaikutti myöhemmin koko teenjuomisen historiaan Kiinassa.
Laochuan-tee kasvaa enimmäkseen korkean vuoriston teepuutarhoissa, joissa on hapan maaperä, ja se lisääntyy luonnollisesti teehedelmien kasvun kautta. Sen kasvuympäristö on pilvien ja sumun peitossa, raikkaassa ilmassa ja kohtuullisessa auringonpaisteessa, mikä tarjoaa ihanteelliset olosuhteet teen kasvulle. Laochuan-teetaimilla on hyvin kehittyneet pääjuuret ja vahva sopeutumiskyky ympäristöön, ja ne voivat kasvaa sitkeästi myös kylmillä vuoristoalueilla. Syksyn ja talven jälkeen Laochuan-tee on pitkä lepojakso, myöhäinen itävyys ja runsaasti sisäisiä aineita. Tietojen mukaan Laochuan-teen aminohappopitoisuus on suhteellisen korkea, ja sen ominaisuuksia ovat esimerkiksi kevyt katkeruus, täyteläinen maku ja täyteläiset makukerrokset. Samaan aikaan Laochuan-tee kestää paremmin liottamista, joten ihmiset voivat täysin arvostaa sen ainutlaatuista makua maisteluprosessin aikana. Laochuan-tee, ainutlaatuinen teepuulajike Sichuanissa, on monien muinaisten teepuugeenien perijä ja ylläpitäjä, ja sillä on tärkeä biologinen arvo. Se ei ole vain juoma, vaan myös Sichuanin teekulttuurin symboli, joka kantaa sichuanilaisten rakkautta kotikaupunkiinsa ja perinteisen kulttuurin perintöä.
2、 Laochuan-teen ominaisuudet
(1) Pitkä historia
Laochuan-teen historialla on pitkä ja rikas historia, joka todistaa kiinalaisen teekulttuurin kehitystä. Shang- ja Zhou-dynastioiden aikana Laochuan-teetä esiteltiin arvokkaana paikallisena erikoisuutena Zhoun kuninkaalle Wulle. Ajan myötä Laochuan-teetä on vähitellen viljelty keinotekoisesti sen villistä tilasta, ja sen laatua on jatkuvasti löydetty ja kehuttu. Tang-dynastian aikana Laochuan-teen edustajasta, ”Mengding-teestä”, tuli kuninkaallisen perheen kunnianosoitustee, joka loisti kautta aikojen. Koko pitkän historiansa ajan Laochuan-tee ei ole ollut vain juoma, vaan myös tärkeä kulttuuriperinnön kantaja Sichuanin alueella. Se kantaa Sichuanin asukkaiden viisautta ja ahkeruutta ja todistaa Sichuanin alueen historiallisia muutoksia.
(2) Alkuperäinen lajike
Ainutlaatuisena Sichuanin kotoperäisenä lajikkeena Laochuanin teellä on merkittäviä eroja tuonti- ja parannetuista lajikkeista. Se on teepuu, joka sopii Sichuanin ainutlaatuisiin ilmasto- ja maaperäolosuhteisiin. Muihin lajikkeisiin verrattuna Laochuan-teesarjalla on ainutlaatuinen maku ja laatu. Sen maku on täyteläinen, runsas maku ja runsas aine. Laochuan-teen teehedelmillä on seksuaalinen lisääntymismuoto, mikä antaa sille pääjuuren ja vahvemman sopeutumiskyvyn ympäristöön. Tämän kotoperäisen lajikkeen ainutlaatuisuus tekee Laochuanin teestä myös tärkeän Sichuanin teekulttuurin symbolin.
(3) Myöhäinen itäminen
Laochuan-tee siirtyy lepotilaan syksyllä ja talvella, minkä vuoksi se itää myöhemmin keväällä. Tilastojen mukaan Laochuan-tee korjataan yli 20 päivää myöhemmin kuin muut samaa alkuperää olevat teelehdet ja jopa noin kaksi kuukautta myöhemmin kuin aikaisemmat lajikkeet. Myöhäisen itämisen ominaisuus määräytyy sen kasvumallin perusteella, ja se liittyy myös Laochuan-teen kasvuympäristöön. Laochuan-tee kasvaa enimmäkseen korkeilla alueilla, joilla on kylmä ilmasto ja suhteellisen pitkät kasvusyklit. Vaikka Laochuan-tee itää myöhään, se kerää rikkaampia sisäisiä aineita ja on laadukkaampaa.
