Manger une fondue chinoise à la maison par temps froid est un vrai plaisir. Voici une méthode simple pour la déguster à la maison.
Tout d'abord, préparez les ingrédients. Le fond du plat peut être choisi selon vos goûts. Les amateurs de cuisine épicée pourront opter pour un fond épicé, tandis que les amateurs de cuisine légère et saine pourront opter pour une soupe aux champignons ou un fond à la tomate. La richesse et la diversité des ingrédients sont essentielles pour satisfaire les papilles. Vous trouverez des rouleaux de bœuf et de mouton frais pour la viande, des crevettes, des bâtonnets de crabe, des boulettes de poisson pour les fruits de mer, ainsi que divers légumes frais comme les épinards, la laitue et les flammulina velutipes. N'oubliez pas de commander des produits à base de haricots, comme des pelures de haricots et des rouleaux de crème de lait aux haricots secs.
Vient ensuite la cuisson. Placez le fond de la casserole préparé dans la marmite, ajoutez une quantité d'eau appropriée et portez à ébullition à feu vif. Lorsque le fond de la casserole se roule et que l'arôme embaume l'air, vous pouvez ajouter les ingrédients dans l'ordre. Ajoutez d'abord les ingrédients résistants comme les boulettes de viande et les peaux de tofu, laissez cuire un moment, puis ajoutez les légumes faciles à cuire et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les ingrédients soient bien cuits.
Enfin, préparez la sauce. C'est une étape cruciale pour déguster une fondue chinoise, car elle apporte une saveur unique au plat. Les sauces les plus courantes sont l'huile de sésame, la pâte d'ail, la coriandre et les oignons nouveaux hachés. Pour les amateurs de cuisine épicée, vous pouvez ajouter du piment de millet, et pour les amateurs de sauce au sésame, une cuillerée de sauce au sésame onctueuse.
Une fois que tout est prêt, vous pouvez savourer pleinement ce délicieux repas. Une famille assise ensemble, cuisinant et mangeant en même temps, fumant, avec rires et joie ; cette atmosphère chaleureuse fait tout le charme unique d'un repas. hpot à la maison.
Nos ingrédients de base sont tous faits maison avec des ingrédients naturels. Si vous souhaitez déguster une fondue chinoise en famille, cliquez sur l'image ci-dessous pour l'acheter.
fondue chinoise
La fondue chinoise est une cuisine chinoise unique aux caractéristiques variées et aux riches connotations culturelles. Elle se déguste et se fait bouillir immédiatement, à l'aide d'une casserole servant d'ustensile et de source de chaleur. Après avoir fait bouillir l'eau et les ingrédients, on fait bouillir les aliments. Cette méthode de cuisson et de dégustation simultanée permet de conserver la chaleur fumante et la soupe et les ingrédients au même endroit. Utilisation : Versez tous les ingrédients dans 1 200 ml d'eau et portez à ébullition pour savourer les saveurs d'une fondue chinoise. Poids : 590 ml
