1、 L'histoire et la situation actuelle du thé Yangcun à Shifang sont une histoire de arbre ancien chinois tea
Le thé Yangcun de Shifang possède une longue histoire. D'après les archives, il serait né sous la dynastie Jin et serait produit au pied du mont Nanshan, à Gaojingguan, dans la ville de Luoshui. Depuis la dynastie Jin de l'Est, il est préservé dans des plantations de thé naturelles et écologiques.
Le thé de Yangcun est mentionné dans des livres anciens tels que le « Huayang Guozhi » et le « Dongzhai Shili », témoignant de son importance historique. Aujourd'hui, la superficie des plantations de thé dans les montagnes atteint près de 800 hectares. Au cours de sa longue histoire, le thé de Yangcun a non seulement apporté de solides retombées économiques, mais a également contribué à la popularité et à la réputation de Shifang. La cérémonie de lancement en ligne de la célèbre marque de thé Shu ancien « Yangcun Tea » s'est tenue à Shifang en 2022 à Zhangshan, dans le bourg de Luoshui. La marque locale de thé de Yangcun, Yangchunshanyue, a été lancée, attirant de nombreux marchands de thé et amis venus se réunir en ligne pour assister à ce moment important. La cérémonie de lancement propose diverses activités, dont des spectacles passionnants d'art du thé, des performances de guzheng, ainsi que des activités ludiques comme la dégustation de thé et la découverte des plantations. L'intégration de l'agriculture et du tourisme permet aux amateurs de thé de goûter de près le charme du thé ancien et de découvrir la beauté de la ville du thé du Sichuan.
2、 Environnement de production unique
（1） Les avantages géographiques créent des jardins de thé de haute qualité
Le village de Libing, bourg de Luoshui, ville de Shifang, est situé à l'intersection des plaines et des montagnes du nord-ouest du bassin du Sichuan, à une altitude moyenne de 861 mètres. La température moyenne annuelle y est de 16,9 °C et le taux de couverture forestière dépasse 751 TP3T. Cet environnement géographique offre d'excellentes conditions pour la culture du thé : hivers sans froid intense ni chaleur torride en été, précipitations abondantes tout au long de l'année et nuages brumeux persistants tout au long des quatre saisons. L'altitude modérée entraîne une importante différence de température entre le jour et la nuit, ce qui favorise l'accumulation des nutriments dans le thé. Ce climat propice et cet environnement écologique favorable constituent une zone privilégiée pour la culture du thé, posant ainsi les bases solides de la qualité du thé de Yangcun.
（2） Enrichir les ressources pour soutenir le développement de l'industrie du thé
Le village de Libing compte de nombreux théiers sauvages, dont certains sont centenaires et dont la superficie est estimée à plusieurs dizaines de milliers d'hectares. Ces théiers sauvages n'ont subi aucune intervention artificielle et poussent dans un environnement naturel exceptionnel. Le sol, riche en minéraux, fournit des nutriments abondants à la croissance du thé. Le thé produit possède un parfum agréable et un arrière-goût persistant, très apprécié des consommateurs. Ces théiers sauvages sont non seulement un don de la nature, mais aussi une ressource précieuse pour le développement de l'industrie du thé à Libing. Témoins des changements historiques, ils rayonnent aujourd'hui d'une vitalité et d'une énergie nouvelles dans le cadre de la revitalisation rurale.
3、 Un patrimoine historique glorieux et splendide
Figurant parmi les huit thés célèbres de l'ancienne Shu, le thé Yangcun de Shifang possède un riche héritage historique et culturel. Depuis la dynastie des Jin de l'Est, il occupe une place importante dans l'industrie du thé grâce à sa qualité exceptionnelle.
Selon les archives historiques, le thé de Shifang est né au début de la dynastie Jin. Le « Huayang Guozhi » de la dynastie Jin de l'Est indique clairement que « le comté de Shifang produit un bon thé de montagne, et le Sichuan compte huit thés célèbres. Le thé de Yangcun à Hanzhou, situé au pied des montagnes du sud à Gaojingguan, Shifang », démontre pleinement que le thé de Yangcun était très apprécié dans l'Antiquité. Au cours de la longue histoire, le thé de Yangcun est non seulement devenu une source économique importante pour les producteurs de thé de Shifang, mais a également acquis une grande renommée à Shifang.
Dans les temps anciens, le thé Yangcun était susceptible de devenir un favori parmi les hauts fonctionnaires, les lettrés et les érudits en raison de sa saveur et de sa qualité uniques.
