Najteži čaj za brati u Kini – Eagle Tea

Ovo bi trebao biti najteži čaj za odabrati među kineskim čajevima. Široko uzgajan u zapadnoj Kini, ovo je orlov čaj. Stablo čaja je rijetko drevno drvo na velikim nadmorskim visinama koje se zove leopardova koža kamfor, lokalno poznato kao crveni i bijeli čaj. Raste u zimzelenim širokolisnim šumama na nadmorskoj visini od 1000-1500 metara. Neka stabla čaja imaju promjer od 50 centimetara, a prema mnogim uzgajivačima neka su stabla čaja stara i po 500 godina. Povijest jedenja orlovskog čaja ima više od 1000 godina.                      

                 
Uzgajivači čaja koji beru orlov čaj su svi dobri u penjanju na drveće, koristeći obje ruke i noge, brzo se penju na vrh stabala kamfora koji su visoki preko deset metara i polako prelaze na krošnje drveća. Bez obzira na silovito podrhtavanje debla, veliki je test za uzgajivače čaja ubrzati branje listova u vrećice.
Prženje čaja uz miješanje, sušenje, valjanje, fermentacija i sušenje čaja proizvodne su tehnike koje se prenose s generacije na generaciju za Eagle Tea. Svaka riječ je dobra, svaki korak se ne promašuje. Stotinama godina uzgajivači čaja slijede i nasljeđuju tradiciju prešutnog razumijevanja.

Ručno rađene vještine nasljeđivanja čaja Shifang Hongbai (orlov čaj) odabrane su za drugu seriju popisa ruralne proizvodnje i žive baštine u provinciji Sichuan.

Litsea coreana

$17.90

Litsea coreana（Crveni i bijeli čaj） pažljivo je odabran od jednog pupoljka i dva lista čajnih vrtova na velikim nadmorskim visinama. Pametnom kombinacijom procesa fermentacije crnog čaja i procesa lagane fermentacije bijelog čaja, ne samo da zadržava bogat i blag okus crnog čaja, već također predstavlja elegantan i sladak okus bijelog čaja. Oblik pakiranja: vrećica od kraft papira Težina: 2 unce    

– Litsea coreana količina +

Dodaj u košaricu

分类: čaj

Okus od Orlov čaj robustan je i punog tijela. Ima određenu zemljanost koja se zadržava na nepcu, popraćena suptilnim daškom slatkoće. Sa svakim gutljajem može se iskusiti složenost koja se razvija.

Bilo da uživate u njemu ujutro za početak dana ili navečer za opuštanje, nudi trenutak uživanja. To je čaj koji vas poziva da kušate njegovu jedinstvenu mješavinu okusa i uživate u doista posebnom iskustvu ispijanja čaja.