Ovo je ono što smatram najboljim kineskim crni čajevi u svijetu, jer se njegovi sastojci skupljaju sa samoniklih starih stabala čaja na našoj planini. Ova planina čaja ima nadmorsku visinu od 1300 metara i prijelazna je zona između ravnice Chengdu i tibetske visoravni Qinghai. Ovdje je okruženje vrlo pogodno za rast stabala čaja, čija se povijest može pratiti unazad do istočne dinastije Jin u Kini prije 1700 godina.
Od davnina do danas, mještani ove planine čaja uvijek su se pridržavali najprimitivnijih metoda branja čaja, a sva stabla čaja prate guste šume. Sirovine za izradu kineskog crnog čaja beremo i proizvodimo svakog proljeća.
Tijekom dinastije Qing, zanat kineskog crnog čaja uveden je u lokalno područje, a lokalni seljaci otkrili su da je crni čaj napravljen od lokalnog čajevca bolji okus. Sirovine za pripremu crnog čaja beru se tek u proljeće kada je sadržaj najobilniji. Sva stabla čaja nikada nisu bila umjetno intervenirana od davnina. Sve su to organske i divlje stare stabla čaja. Za ovako pripremljene listiće čaja mještani kažu da su najbolji dar prirode.
|
Podrijetlo: |
Selo Libing, grad Luoshui, grad Shifang, provincija Sichuan, Kina |
| Sezona: | Proljetni čaj |
| sezona branja: | 21. ožujka 2024 |
| Svježi listovi: | Pupoljci divljeg laočuanskog čaja s jednim pupoljkom, jednim listom i jednim pupoljkom, dva lista |
| Ukus: | Tekućina čaja je zlatno žuta s blagom crvenkastom nijansom, bistra i svijetla, ispušta blagi cvjetni miris |
| Grm čaja: | Staro divlje stablo čaja na planini Gaojingguan u selu Libing, grad Luoshui, grad Shifang (s prosječnom starošću od 110 godina) |
| učinak: | Crni čaj je bogat antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i podržavaju cjelokupno zdravlje. Ovaj visokokvalitetni crni čaj može pomoći kod probave i povećati mentalnu budnost. Smirujuća svojstva Jin Junmei čine je idealnim izborom za opuštanje i oslobađanje od stresa. |
| Skladištenje: | Čuvati u hermetički zatvorenoj, neprozirnoj ambalaži; na hladnom i suhom mjestu |
| Rok trajanja: | 18 mjeseci |
Ovo je kineski crni čaj naše obitelji. U srcu mi je najbolji kineski čaj, a vjerujem da će se i vama svidjeti njegov okus.
Recenzije
Još nema recenzija.