Il padre di Huang Yixiao ha iniziato a imparare a preparare la base per l'hot pot dal suo maestro nel 2016. Dopo diversi anni di apprendimento, nel 2019 lui e la sua famiglia hanno aperto un ristorante di hot pot a Chengdu. Il sapore e la freschezza dei piatti di Hotpot City hanno lasciato un segno profondo nei clienti.

Dopo il COVID-19 del 2020, il numero di clienti di Hot Pot City è diminuito. Per mantenere l'attività, l'intera famiglia ha iniziato a partecipare alla gestione di Hot Pot City. Nel 2023 è nato Huang Yixiao. A causa degli impegni familiari nella gestione di Hot Pot City, Huang Yixiao ha trascorso la maggior parte del tempo con la famiglia lì, il che lo ha privato di molte gioie della sua crescita.

Nel 2024, per la crescita di Huang Yixiao, suo padre e la sua famiglia tornarono nella loro città natale. La madre di Huang Yixiao aprì un ristorante di hotpot per famiglie e suo padre tornò al villaggio per dedicare il tempo libero alla raccolta delle foglie di tè e alla preparazione del tè, contribuendo così ad aumentare il reddito familiare.

Ci sono migliaia di acri di antichi alberi da tè selvatici sulle montagne vicino alla mia città natale. La gente del posto ha una tradizione di produzione del tè di oltre 1500 anni, documentata in molti antichi libri cinesi. Grazie al suo ambiente di crescita selvaggio, questo tè cinese è diventato un modello per il tè cinese Laochuan. La famiglia del padre di Huang Yixiao sale sulle montagne ogni primavera e autunno per raccogliere foglie di tè fresche, per poi tornare a casa e trasformarle in tè cinese da vendere. Grazie al suo ambiente di crescita naturale, questo tè ha guadagnato popolarità tra molte persone della zona.

Per far conoscere il tè cinese a più persone, il padre di Huang Yixiao ha imparato a creare un sito web e a pubblicare tè di villaggio su Internet. Per far conoscere il tè e la cultura cinese a più persone, il padre di Huang Yixiao intende rendere questo sito web... il miglior negozio di tè online