Litsea coreana (tè rosso e bianco) è una rara varietà di tè bianco, prodotta nella zona della montagna Yinghua della città di Shifang. Friggere il tè, impastare, fermentare ed essiccare al sole sono le tecniche di produzione del tè rosso e bianco tramandate di generazione in generazione. Per centinaia di anni, i coltivatori di tè le hanno tacitamente seguite ed ereditate.
Le foglie di Litsea coreana (tè rosso e bianco) appena prodotte hanno una forma completa, con un colore rosso scuro e una leggera brina bianca. hanno una forma completa, con un colore rosso scuro e una leggera brina bianca. A differenza del comune tè verde e del tè ai fiori, il tè rosso e bianco ha un sapore non amaro e non astringente e può dissetare producendo saliva. Oltre che per bere, può essere utilizzato per preparare il riso, cucinare i salumi e preparare il Douban.
Litsea coreana (tè rosso e bianco) è ricco di polifenoli del tè, aminoacidi e varie vitamine e ha molteplici effetti, come quello rinfrescante, antiossidante e digestivo, che lo rendono adatto alla salute e al consumo quotidiano. Allo stesso tempo, le sue proprietà calde e idratanti sono favorevoli all'apparato gastrointestinale e adatte a tutte le età.
| Origine: | Villaggio Libing, città di Luoshui, città di Shifang, provincia di Sichuan, Cina |
| Stagione: | Tè di primavera |
| stagione di raccolta: | 13 maggio 2024 |
| Foglie fresche: | Le tenere foglie e le gemme dell'albero della canfora primaverile a pelle di leopardo hanno una forma uniforme |
| Gusto: | Quando viene prodotta, ha un aroma fragrante, un gusto denso, prima astringente e poi dolce, e un sapore forte con una sensazione di bocca decisa. |
| Tea Bush: | Albero di canfora selvatico a pelle di leopardo a Hongbai Zizhuping, città di Yinghuashan, Shifang City (con un'età media di oltre 76 anni) |
| effetto: | Può placare la sete, alleviare l'ingrassamento e perdere peso, abbassare la pressione sanguigna e rinvigorire la mente. Ha l'effetto miracoloso di liberare il cuore e nutrire lo spirito ed è noto come "tè della longevità". Berlo regolarmente è benefico per la salute. |
| Stoccaggio: | Conservare in un imballaggio ermetico e opaco; in un luogo fresco e asciutto |
| Durata di conservazione: | 18 mesi |
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