ホアン・イーシャオの父

中国人の父親が身の回りの中国文化を語る

中国白茶の健康効果を知る

White tea is a treasure among Chinese teas, favored by tea enthusiasts for its elegant taste and unique health benefits. Chinese white tea originates from nature, with simple yet exquisite craftsmanship. We pick fresh and tender buds and leaves of Ueno tea trees in the tea mountains, and naturally wither and dry them to preserve […]

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中国紅茶の豊かな風味を発見

中国茶の重要なカテゴリーの一つである紅茶は、その独特の風味と深い文化遺産により、世界中の茶愛好家に深く愛されています。中国には多くの種類の紅茶があり、それぞれに特徴があります。祁門紅茶は濃厚で甘い味わいで、スモーキーな香りが特徴的です。

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中国産ジャスミン茶の魅力を発見

ジャスミン茶は、中国茶文化における輝く真珠のように、その独特の香りと豊かな味わいで、数え切れないほどの茶愛好家の味覚を魅了してきました。中国のジャスミン茶は、高品質の茶葉をベースに、摘みたてのジャスミンの花を添え、精巧な職人技で仕上げられています。製造工程では、茶葉は

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什方城:中国茶生産の歴史的中心地

石坊市は茶の生産において長い歴史を持っています。茶の栽培は前漢の時代に始まり、五代には有名な茶の生産が始まりました。宋代の『東寨志』巻四には、「四川茶の名所は八ヶ所あり、亥州の孟頂、蜀州の衛江、曙州の火井などがある」と記されています。

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