ស្វែងយល់ពីភាពឆើតឆាយនៃតែផ្កាម្លិះចិន

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក តែផ្កាម្លិះចិន ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពពិតប្រាកដនៃព្រៃជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំផ្កាដ៏ឆ្ងាញ់ មើលទៅមិនមានអ្វីលើសពីការលាយស្លឹករលុងដ៏ប្រណិតរបស់យើង។ ប្រភពពីដើមតែព្រៃបុរាណនៅ Shifang Yangcun និងផ្គូផ្គងជាមួយផ្កាម្លិះដែលរើសដោយដៃពីស្រុក Qianwei នៃ Sichuan របស់យើង តែផ្កាម្លិះចិន ផ្តល់នូវដំណើរកម្សាន្តដ៏សែនជ្រៅក្នុងប្រពៃណី និងសម្រស់ធម្មជាតិ។

ប្រភពដើមនៃតែផ្កាម្លិះចិន

តែផ្កាម្លិះចិន គឺជាទម្រង់សិល្បៈដែលមានអាយុកាល 1,000 ឆ្នាំ ដែលផ្សំជាមួយនឹងភាពស្រទន់របស់តែបៃតង ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបរបស់ផ្កាម្លិះ។ រឿងព្រេងនិទានប្រាប់អំពីអធិរាជរាជវង្សថាង ពិសាស្រានេះដើម្បីធ្វើឱ្យចិត្តរបស់ពួកគេស្រស់ស្រាយ ខណៈពេលដែលវិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ចាប់ពីការបន្ធូរភាពតានតឹង រហូតដល់ជំនួយការរំលាយអាហារ។ របស់យើង។ តែផ្កាម្លិះចិន រក្សាភាពស្មោះត្រង់ចំពោះបេតិកភណ្ឌនេះ ដោយប្រើស្លឹកតែព្រៃ និងផ្កាម្លិះគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីភាពបរិសុទ្ធដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

វត្ថុធាតុដើមតែមួយគត់នៅពីក្រោយតែផ្កាម្លិះរបស់យើង។

1. Shifang Yangcun តែបៃតងព្រៃ

• បេតិកភណ្ឌព្រៃ៖ ដុះនៅលើភ្នំអ័ព្ទនៃខេត្តស៊ីឈួន ស្លឹកតែរបស់យើងបានមកពីដើមឈើដែលមានអាយុរាប់សតវត្ស ដោយមិនប៉ះពាល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
• ប្រវត្តិរូបរសជាតិ៖ កំណត់ចំណាំស្មៅស្រាល ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម ល្អសម្រាប់ស្រូបយកក្លិនផ្កាម្លិះ។

2. ផ្កាម្លិះ Qianwei

• អ្នកជំនាញក្នុងស្រុក៖ microclimate ខោនធី Qianwei ផលិតផ្កាម្លិះក្រអូបបំផុតរបស់ចិន។
• Dawn Harvest៖ ផ្កាត្រូវបានរើសនៅពេលថ្ងៃរះ នៅពេលដែលប្រេងសំខាន់ៗរបស់វាឡើងដល់កំពូល ធានាបាននូវក្លិនក្រអូបអតិបរមា។

សិល្បៈនៃការផលិតតែផ្កាម្លិះចិន

របស់យើង។ តែផ្កាម្លិះចិន ឆ្លងកាត់ការប្រុងប្រយ័ត្ន ដំណើរការក្លិនក្រអូបប្រាំមួយជំហាន:

1. តែស្ងួតព្រះអាទិត្យ៖ ស្លឹកតែបៃតងព្រៃត្រូវបានស្ងួតដោយធម្មជាតិដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម។
2. ការលាយស្រទាប់៖ ផ្កាម្លិះស្រស់ ប្រលាក់ជាមួយស្លឹកតែ។
3. ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព៖ រក្សា​ទុក​នៅ​សីតុណ្ហភាព 30–35°C ដើម្បី​ធ្វើ​ឲ្យ​ការ​ស្រូប​ក្លិន​ក្រអូប។
4. Infusion ពេញមួយយប់៖ តែ និងផ្កា សម្រាកជាមួយគ្នារយៈពេល ៨-១២ ម៉ោង។
5. ការដកផ្កាចេញ៖ ផ្កាចំបើងត្រូវបានយកចេញដើម្បីការពារភាពជូរចត់។
6. ការសម្ងួតយ៉ាងទន់ភ្លន់៖ តែ​ត្រូវ​សម្ងួត​យ៉ាង​ទន់​ដើម្បី​រក្សា​រសជាតិ។

ហេតុអ្វីជ្រើសរើសរបស់យើង។ តែផ្កាម្លិះ?

• អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព:
  • សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងវិទ្យុសកម្ម។
  • បំបាត់ការថប់បារម្ភ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
  • ជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិសម្រាប់ការបង្កើនថាមពលទន់ភ្លន់។
• ប្រភពសីលធម៌៖ ប្រមូលផលតែព្រៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកសិដ្ឋានផ្កាម្លិះដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារ។
• កេរដំណែលគ្រួសារ៖ ផលិត​ដោយ​ម្ចាស់​ដើម​តែ​ដែល​បុព្វបុរស​បាន​រស់នៅ​ក្នុង​ចំណោម​ដើម​តែ​ព្រៃ​អស់​ជាច្រើន​ជំនាន់​មក​ហើយ។

របៀបញ៉ាំពែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

1. សីតុណ្ហភាពទឹក។: 80°C (176°F)—ជៀសវាងការស្ងោរ ដើម្បីរក្សារសជាតិ។
2. សមាមាត្រស្លឹកទៅទឹក។: 1 tsp តែផ្កាម្លិះចិន ក្នុងមួយទឹក ៨ អោន។
3. ពេលវេលាចោត: 3-4 នាទី។ កូរម្តងទៀត 2-3 ដងដើម្បីទទួលបានក្លិនក្រអូប។
4. ការណែនាំអំពីការបម្រើ៖ បន្ថែមក្រូចឆ្មារមួយចំណិត ឬទឹកឃ្មុំសម្រាប់ផ្អែម ឬទទួលទានធម្មតា។

ការប្រើប្រាស់ច្នៃប្រឌិតសម្រាប់តែផ្កាម្លិះ

• ចម្អិនអាហារ៖ ប្រើតែចំរុះក្នុងបង្អែម ស៊ុប ឬចានបាយ។
• ភេសជ្ជៈត្រជាក់៖ សម្រាកមួយយប់សម្រាប់ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅស្រស់ស្រាយ។
• ពិធីកែសម្ផស្ស៖ លាបតែត្រជាក់ជាទឹកថ្នាំ ធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លា និងកាត់បន្ថយការរលាក។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីតែចិន

• តើនេះជាតែសរីរាង្គទេ?
  បាទ! ដើមតែព្រៃ និងផ្កាម្លិះរបស់យើងត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
• តើខ្ញុំអាចប្រើស្លឹកតែបានទេ?
  ដាច់ខាត! បាច់នីមួយៗអាចចំហុយ 2-3 ដង ដើម្បីរសជាតិជាប់លាប់។

គ្រួសារ​របស់​យើង​បាន​រស់​នៅ​លើ​ភ្នំ​ក្បែរ​ទីក្រុង Chengdu ជាច្រើន​ជំនាន់។ មានដើមតែចាស់ៗព្រៃជាច្រើននៅលើភ្នំនៅជិតផ្ទះរបស់យើង។ យើងប្រើតែព្រៃនៅលើភ្នំដើម្បីធ្វើតែផ្កាម្លិះចិន តែបៃតងចិន និងតែខ្មៅចិន។ តើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងតែចិនទេ? តើអ្នកចង់ដឹងពីរុក្ខជាតិតែព្រៃទេ? មាតិកាណាមួយដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍អាចទុកសារមួយ ហើយយើងពិភាក្សាជាមួយគ្នា។