"ຫມໍ້ຮ້ອນມາຈາກໃສ?" ນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ຜູ້ຮັກອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກໄດ້ມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບການ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງຕົ້ນກຳເນີດຂອງໝໍ້ຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະໝໍ້ຮ້ອນເສສວນ, ເລື່ອງທີ່ອຸດົມສົມບຸນ ແລະ ມີລົດຊາດຄືກັບຈານເອງ.
ຮາກຂອງໝໍ້ຮ້ອນເສສວນສາມາດຫວນຄືນໄປສູ່ຍຸກ Sanxingdui. ການຄົ້ນພົບທາງໂບຮານຄະດີຢູ່ສະຖານທີ່ Sanxingdui ໃນເມືອງ Sichuan ໄດ້ຄົ້ນພົບເຄື່ອງປຸງອາຫານບາງອັນທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍກັບໝໍ້ໄຟທີ່ທັນສະໄໝ. ເຮືອບູຮານເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອປຸງອາຫານໃນແບບຂອງຊຸມຊົນ, ໂດຍມີຜູ້ຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນແລະປະກອບອາຫານໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຊຸບ. ໝໍ້ໜຶ້ງຕົ້ນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີການກະກຽມອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນກິດຈະກຳເພື່ອສັງຄົມ, ນຳຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນ. ໃນເວລານັ້ນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜັກທ້ອງຖິ່ນ, ເກມປ່າທໍາມະຊາດ, ແລະບາງເຄື່ອງປຸງອາຫານພື້ນຖານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການປຸງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ໄດ້ວາງພື້ນຖານສໍາລັບການພັດທະນາຂອງ hotpot ຕໍ່ມາ.
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ໃນສະໄໝລາຊະວົງ Qin ແລະ Han, ຄວາມນິຍົມຂອງໝໍ້ໜຶ້ງເລີ່ມແຜ່ຂະຫຍາຍ. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຂົນສົ່ງແລະການຄ້າໄດ້ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງການ Sichuan. ຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນັ້ນເລີ່ມເອົາຊີ້ນປະເພດໃໝ່ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ ແລະຊີ້ນງົວເຂົ້າໃສ່ໃນໝໍ້ຮ້ອນ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງພັດທະນາ. ຫມໍ້ທອງແດງແລະທາດເຫຼັກໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້ດີກວ່າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຮ້ອນມີລົດຊາດແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ການຫັນປ່ຽນທີ່ແທ້ຈິງຂອງຫມໍ້ຮ້ອນ Sichuan ໄດ້ມາໃນໄລຍະລາຊະວົງ Ming ແລະ Qing. ໝາກເຜັດທີ່ນຳໄປສູ່ຈີນຈາກອາເມລິກາໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງປະກອບຫຼັກຂອງໝໍ້ຮ້ອນເສສວນ. ນອກຈາກນີ້ການປະຕິວັດຢ່າງສົມບູນລົດຊາດຂອງຫມໍ້ຮ້ອນ Sichuan. ກິ່ນເໝັນ ແລະ ເຜັດຂອງໝາກເຜັດປະສົມກັບເຄື່ອງປຸງທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ ເຊັ່ນ ໝາກພິກໄທ ເສສວນ, ສ້າງຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດທີ່ໝໍ້ໜຶ້ງເສສວນ ມີຊື່ສຽງໃນທຸກມື້ນີ້. ວິທີການກິນ ໝໍ້ ຮ້ອນກໍ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍຂຶ້ນ. ຄົນເຮົາເລີ່ມມີນໍ້າຈືດປະເພດຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ກົງກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງໃນໝໍ້.
ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່, ໝໍ້ຮ້ອນແຂວງເສສວນໄດ້ປະສົບກັບການເຕີບໂຕຢ່າງແຮງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວປະເທດຈີນແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ. ຮ້ານອາຫານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນຫມໍ້ຮ້ອນ Sichuan ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ໃນທົ່ວໂລກ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້ກາຍເປັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ນອກຈາກຊີ້ນແລະຜັກພື້ນເມືອງແລ້ວ, ປະຈຸບັນຍັງມີອາຫານທະເລທຸກປະເພດ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ແລະເຄື່ອງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເສສວນເຊັ່ນ: ເລືອດເປັດ ແລະ ລຳໄສ້ໝູ. ພື້ນຖານແກງຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມີທາງເລືອກເຊັ່ນແກງຫມາກເລັ່ນ, ແກງເຫັດ, ແລະແກງເຜັດຄລາສສິກ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອຕອບຄຳຖາມທີ່ວ່າ “ໝໍ້ຮ້ອນມາຈາກໃສ”, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າ ໝໍ້ຮ້ອນ Sichuan ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາອັນຍາວນານ ເຊິ່ງມີມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝ Sanxingdui ຫຼາຍພັນປີ. ມັນໄດ້ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະດັດແປງ, ດູດເອົາສ່ວນປະກອບໃຫມ່ແລະເຕັກນິກການປຸງອາຫານ, ແລະສຸດທ້າຍກາຍເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງໃນທຸກມື້ນີ້. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງເສສວນ ຫຼືຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ຫາກໍ່ຄົ້ນພົບສະເໜ່ຂອງມັນ, ໝໍ້ໜຶ້ງ Sichuan ສະເໜີປະສົບການອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ລືມບໍ່ໄດ້.
ໝໍ້ຮ້ອນຈີນ
ໝໍ້ຮ້ອນແມ່ນອາຫານຈີນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມໝາຍວັດທະນະທຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໝໍ້ຮ້ອນຂອງຈີນແມ່ນກິນແລ້ວຕົ້ມທັນທີ, ໃຊ້ໝໍ້ເປັນເຄື່ອງອຸປະໂພກ ແລະ ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ໝໍ້ຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມແລະສ່ວນປະກອບ, ອາຫານແມ່ນຕົ້ມ. ວິທີການແຕ່ງກິນ ແລະ ກິນພ້ອມໆກັນ ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນໆ ແລະ ແກງ ແລະ ສ່ວນປະກອບໃນບ່ອນດຽວ.
ການນຳໃຊ້: ເອົາສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃສ່ໃນນ້ຳ 42.27 OZ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມເພື່ອສຳຜັດກັບລົດຊາດຂອງຮ້ານອາຫານໝໍ້ຮ້ອນຈີນ.
ນ້ໍາຫນັກ: 20.28 OZ
LO 
EN 
DE 
FR 
EN_CA 
AF 
CA 
ES 
EN_AU 
EN_GB 
EN_NZ 
EL 
ES_ES 
FI 
IT 
NL 
PT 
SV 
TH 
JA 
EN_ZA 
BO 
AM 
BE 
BN 
CS 
DA 
FA 
HR 
HSB 
ID 
KK 
KM 
LT 
MK 
MS 
MY 
NB 
NE 
PT_BR 
RU 
SKR 
TA 
TR 
UG 
UK 
VI 
ZH