Mėgaukitės neprilygstamu birių jazminų arbatos lapų grynumu, gaunamu iš senovinių laukinių arbatmedžių miglotuose Sičuano kalnuose. Mūsų jazminų arbata, viena iš aštuonių didžiųjų senovės šuo arbatų, sujungia 2 000 metų paveldą su laukinės gamtos gaivumu. Šiame vadove nagrinėjama jo kilmė, nauda sveikatai ir kodėl tai būtina išrankiems arbatos mėgėjams.
Senovinės mūsų palaidų jazminų arbatos lapelių šaknys
Tūkstantmečius Aštuonios didžiosios senovės Šu arbatos simbolizavo Kinijos arbatos gėrimo kultūrą. Tarp jų mūsų palaidi jazminų arbatos lapai išsiskiria kaip gyva relikvija. Šie lapai, auginami ant laukinių arbatmedžių, vyresniems nei 2000 metų, klesti nepaliestuose Shifang miškuose, kur imperatoriai kažkada gurkšnodavo tą patį užpilą. Jų išgyvenimas per šimtmečius byloja apie jų atsparumą ir neprilygstamą skonį.
Kodėl svarbūs laukiniai arbatmedžiai
1. Natūralus grynumas
- Augimas be cheminių medžiagų: Jokių pesticidų ar trąšų – tik grynas kalnų dirvožemis ir lietaus vanduo.
- Lėtas brendimas: Laukiniai medžiai auga lėčiau, todėl juose koncentruojasi maistingosios medžiagos ir skonis.
2. Biologinės įvairovės nauda
- Ekologiškas derliaus nuėmimas: Renkant rankomis išsaugoma miško ekosistema ir palaikoma vietos laukinė gamta.
Laisvų jazminų arbatos lapelių gaminimo menas
Mūsų palaidi jazminų arbatos lapai yra kruopščiai kvėpinami šešiais etapais:
- Laukinių lapų atranka: Aušros metu rankomis skinami tik švelnūs senovinių medžių pumpurai.
- Džiovinimas saulėje: Lapai natūraliai dehidratuojami, kad išsaugotų antioksidantus.
- Jazminų maišymas: Šviežios gėlės iš Qianwei apygardos sluoksniuojamos su arbata.
- Temperatūros valdymas: Laikyti 30–35°C temperatūroje 12 valandų, kad kvapas būtų kuo geriau įsisavintas.
- Gėlių pašalinimas: Atsargiai nuimami panaudoti žiedai.
- Galutinis džiovinimas: Švelniai išdžiovinti ore, kad išliktų aromatas.
Kodėl verta rinktis mūsų palaidus jazminų arbatos lapus?
1. Didelis kiekis ir arbatos maišeliai: Kodėl laisvi lapai yra svarbiausi?
- Visiškas skonio išlaikymas: Visuose lapeliuose išlieka eteriniai aliejai, todėl jie suteikia 3 kartus daugiau aromato nei susmulkinti arbatos maišelių lapeliai.
- Vizualinė patirtis: Stebėkite, kaip puodelyje išsiskleidžia lapai – tai išskirtinis bruožas jazminų arbata.
- Ekologiškas: Sumažinkite plastiko atliekų kiekį 90%, palyginti su atskirai supakuotais arbatos maišeliais.
- Pritaikomas stiprumas: Atsižvelgdami į asmeninį skonį, pakoreguokite lapų kiekį.
2. Privalumai sveikatai
- Daug antioksidantų turintis: 40% didesnis polifenolių kiekis nei kultūrinėse arbatose.
- Streso malšinimas: L-teaninas skatina atsipalaidavimą be mieguistumo.
3. Kultūrinis palikimas
- Ruošia šeštos kartos arbatos meistrai, išsaugoję senąsias Shu technologijas.
Kaip paruošti puikios palaidos jazminų arbatos lapus
- Vandens temperatūra: 80°C (176°F), kad išsaugotumėte gėlių natas.
- Lapų ir vandens santykis: 1 šaukštelis 8 uncijoms vandens.
- Mirkymo laikas: 3-4 minutes. Pakartokite 2–3 kartus, kad gautumėte pilną skonį.
- Patiekimo patarimai: Įdėkite gabalėlį citrinos ar medaus arba mėgaukitės taip, kaip yra, kad būtų tyra.
Kūrybiškas naudojimas ne tik alaus gamybai
- Maisto gaminimas: Į desertus, pavyzdžiui, panna cotta ar sriubas, įmaišykite gėlių.
- Grožis: Atvėsintą arbatą naudokite kaip toniką jautriai odai nuraminti.
- "Cold Brew: Pamirkykite per naktį, kad gautumėte gaivų vasaros gėrimą.
Senovės Shu ryšys
2019 m. archeologai aptiko arbatos likučių Šu karalystės kapuose, patvirtinančius 2000 metų senumo mūsų arbatos palikimą. Šiandien mes gerbiame šį paveldą išsaugodami tradicinius derliaus nuėmimo būdus, užtikrindami, kad kiekvienas puodelis būtų toks pat skonis kaip imperatoriškuose dvaruose.
DUK apie palaidus jazminų arbatos lapus
- Ar ši arbata yra ekologiška?
Taip! Laukinis augimas ir rankų rinkimas užtikrina 100% ekologišką kokybę. - Kaip ilgai išlieka šviežias?
Laikyti sandariuose induose iki 18 mėnesių – su amžiumi skonis gerėja.
Mėgaukitės kiniška jazminų arbata, kuri jums tinka ir skani! Pripildyta antioksidantų, ši laukuose užauginta arbata palaiko virškinimą, mažina stresą ir švelniai suteikia energijos. Paruoštas iš ingredientų be pesticidų, tai natūralus pasirinkimas sąmoningam gyvenimui. Gurkšnokite karštą ar šaltą – jūsų kasdienis sveikatingumo ritualas laukia.
jazminų arbata
Kruopščiai atrinkti aukštos kokybės arbatos lapeliai ir švieži jazminų žiedai, pakartotinai brandinti. Arbatos sriuba yra skaidri, kvepianti žiedais ir gaivaus skonio. Leiskite mėgautis ramaus arbatos kvapo akimirka įtemptame gyvenime.
Svoris: 2 oz
