Чај од орел, кој потекнува од длабоки планини и шуми, е уникатен и вкусен пијалок.
Нејзината суровина не е традиционалниот чај, туку нежните лисја на дрвото камфор од леопардската кожа на семејството камфор. Направено преку уникатна изработка по бербата. Исушените ленти за чај се дебели и цврсти, со темно зелена боја.
При варењето се истура врела вода, листовите од чајот се протегаат и аромата веднаш се шири. Тој мирис, со свежината и едноставноста на планините и шумите, стабилен и долготраен. Чајната супа има светло жолта боја, богат и благ вкус, мала горчина на прв вкус и сладок послевкус за миг, оставајќи бескраен вкус.
На места како Сечуан и Чонгкинг, чајот од орел е чест гостин во секојдневниот живот на луѓето, кој може да ја задоволи жедта и да има ефекти на расчистување на топлината и ублажување на летните горештини. Ја носи локалната прехранбена култура и со текот на времето зрачи со уникатен шарм.
За повеќе видеа за кинескиот чај, погледнете ја почетната страница на видеото на Hot pot and Tea.
Чај од орел
Овој кинески чај содржи и богати природни хранливи материи како што се антиоксиданси и чај полифеноли
Начинот на подготовка на чајот од орел е различен од другите видови чај, главно поделен на два начина: варење и варење. Кога го користиме методот на подготовка, треба да додадеме листови од чај во сооднос 1:50 и да истуриме врела вода во водата. Многу ресторани во Сечуан го готват овој вид чај за гостите да го пијат, па локалните жители имаат уникатна љубов за овој чај уште од детството.
Кога се користи методот на вриење, треба прво да ги ставиме листовите чај во чиста вода, да ги свариме на силен оган, а потоа да преминеме на тивок оган две до три минути. Што се однесува до складирањето на чајот од орел, потребно е само да ги следи четирите принципи за спречување притисок, спречување на влага, запечатување и ладење.
