နှစ်နှစ်၊

မြတ်လေးလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သောက်ပြီး “မြတ်လေးလက်ဖက်ရည်က ဘယ်ကလာလဲ” လို့ တွေးဖူးရင် အဖြေက အုံ့ဆိုင်းနေတဲ့ တောင်တန်းတွေနဲ့ နေရောင်ရွှဲနေတဲ့ တရုတ်နိုင်ငံရဲ့ ချိုင့်ဝှမ်းတွေမှာ ရှိနေပါတယ်။ စံပယ်လက်ဖက်ရည်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ခံစားမှုတစ်ခုဖြစ်လာသော်လည်း ၎င်း၏အမြစ်များသည် အထူးသဖြင့် စီချွမ်ပြည်နယ်တွင် တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ရောယှက်နေသည်။ ဤလမ်းညွှန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဇစ်မြစ်များကို ခြေရာခံပါမည်။

Jasmine Tea ကို လက်ဖက်ရွက်နှင့် စံပယ်ပန်းများ ရောစပ်၍ ရနံ့သင်းသော လက်ဖက်ရွက်များကို ပန်း၏ရနံ့ကို စုပ်ယူနိုင်စေခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ရနံ့ပါတဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို jasmine tea လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။ လက်ဖက်အခြေခံသည် လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်ပြီး စံပယ်ပန်းများကို အချောထည်မှ ဖယ်ရှားသည်။

အဖျော်ယမကာလောကတွင် စံပယ်လက်ဖက်ရည်သည် ၎င်း၏ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ရနံ့နှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ ကျော်ကြားခဲ့သည်။ သို့သော် အိပ်စက်ခြင်းအပေါ် သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် များစွာသော ရှုပ်ထွေးမှုများ ရှိပုံရသည်။ “စံပယ်လက်ဖက်ရည်က အိပ်ရေးဝအောင် ကူညီပေးနိုင်သလား” လို့ မေးဖူးတာ တွေ့ဖူးပါသလား။ မင်းတစ်ယောက်တည်းမဟုတ်ဘူး။ ဒီထဲမှာ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်

လက်ဖက်ရည်လောကတွင် ဖျော်ရည်အနည်းငယ်သည် အော်ဂဲနစ်စံပယ်လက်ဖက်ရည်၏ ဆွဲဆောင်မှုအားနှင့် လိုက်ဖက်နိုင်သည်။ စစ်မှန်ပြီး နုပျိုစေသော လက်ဖက်ခြောက်ကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ အရွက်ဖြည်အော်ဂဲနစ် စံပယ်လက်ဖက်ရည်သည် ဝှက်ထားသော ကျောက်မျက်ရတနာဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်း 2,000 နီးပါး သမိုင်းကြောင်းရှိသော တောရိုင်းလက်ဖက်ပင်များမှ ရင်းမြစ်ရရှိကာ ၎င်းသည် ကျော်ကြားသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းရှစ်မျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။