White Tea သည် ၎င်း၏ တင့်တယ်သော အရသာနှင့် ထူးခြားသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်များကြားတွင် ရတနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် ရိုးရှင်းသော်လည်း လက်ရာမြောက်သော လက်မှုပညာဖြင့် သဘာဝမှ ဆင်းသက်လာသည်။ လက်ဖက်တောင်ပေါ်ရှိ Ueno လက်ဖက်ပင်များ၏ လတ်ဆတ်ပြီး နူးညံ့သော ဘူးသီးများနှင့် အရွက်များကို ကောက်ယူကာ လက်ဖက်ရွက်၏ သဘာဝအစိတ်အပိုင်းများနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို အတတ်နိုင်ဆုံး ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန် ၎င်းတို့ကို သဘာဝအတိုင်း ညှိုးနွမ်းခြောက်သွေ့စေပါသည်။ တစ်နှစ်လျှင် နှစ်ကြိမ်ခူးဆွတ်ခြင်းသည် လက်ဖက်ရွက်တွင် ဓာတ်ပစ္စည်းများ ပိုမိုပါဝင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်သည် ချက်ထားသော လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်ကို လတ်ဆတ်၊ ချိုမြိန်သော၊ ချိုမြိန်ပြီး အနံ့ပြင်းသော အနံ့အရသာ ပြည့်ဝစေရန်အတွက် အချို့သော နည်းစနစ်များကို ကျွမ်းကျင်ရမည်။
- ပမာဏထိန်းညှိခြင်း- လက်ဖက်ခြောက်ဖြူကို ရေ 150 မီလီလီတာအတွက် လက်ဖက်ရွက် 3 မှ 5 ဂရမ် မှ 5 ဂရမ်ကို ဖျော်ထားသောအခါ ပိုအရသာရှိသည်။
- အပူချိန်ထိန်းပါ ရေအပူချိန် 90 နှင့် 100 ဒီဂရီကြားရှိသင့်သည်။
- ချက်သည့်အချိန်- ပထမစိမ်ခံချိန်သည် ၅ မိနစ်ခန့်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ရည်ဖြူတစ်ခွက်ကို လေးကြိမ် သို့မဟုတ် ငါးကြိမ် ချက်နိုင်သည်။
လက်ဖက်ရွက်တစ်ထုပ်ကိုဖွင့်လိုက်သောအခါတွင် လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရည်၏ရနံ့သည် သဘာဝတရား၏ရင်ခွင်ထဲတွင်ရှိနေသကဲ့သို့ သင့်နှာခေါင်းကိုပြည့်စေသည်။ ချက်ပြီးနောက်၊ လက်ဖက်ရည်ဟင်းချိုသည် ခွက်ပေါ်ရှိ ရွှေရောင်နေရောင်ခြည်ကဲ့သို့ ကြည်လင်တောက်ပနေပါသည်။ အရသာသည် ချိုမြိန်ပြီး ချိုမြိန်သော အသွင်အပြင်နှင့် ခါးသီးမှု အရိပ်အမြွက်မျှ မရှိပါ။ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်သည် အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ကြွယ်ဝသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင် ပိုလီဖီနောများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့် အခြားအစိတ်အပိုင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး antioxidant၊ lipid-lowering၊ antibacterial နှင့် anti-inflammatory effect များရှိသည်။ ရေရှည်စားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
မနက်ခင်းရဲ့ ပထမဆုံးနေရောင်ခြည်အောက်မှာပဲဖြစ်ဖြစ် အေးချမ်းတဲ့ညမှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ တရုတ်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်က သင့်ကို စိတ်အေးချမ်းသာသာနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြေလျော့စေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ကျန်းမာပြီး သဘာဝအတိုင်း နေထိုင်မှုပုံစံကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီတရုတ်လက်ဖက်စစ်စစ်ကို အတူတူမြည်းစမ်းကြည့်ရအောင်၊ သဘာဝရဲ့လက်ဆောင်တွေနဲ့ တရုတ်လက်ဖက်ရည်ယဉ်ကျေးမှုရဲ့ ကျက်သရေကို ခံစားလိုက်ရအောင်။
