चिनियाँ तातो भाँडो

यो मैले आफैं बनाएको चाइनिज हट पट बेस हो। चिया बनाउन घर जानुभन्दा पहिले, म ५ वर्षदेखि चेङ्दुमा हट पट रेस्टुरेन्ट चलाइरहेको थिएँ, र मलाई थाहा थियो कि राम्रो स्वाद बनाउन वास्तविक सामग्रीहरू चाहिन्छ। म सधैं हट पट बेस सामग्रीहरूको ठूलो भाग प्रयोग गर्न जोड दिन्छु किनभने सिचुआनमा ५०० ग्राम भन्दा कम आधार सामग्री भएको कुनै हट पट रेस्टुरेन्ट छैन। त्यसैले मलाई लाग्दैन कि हामीले घरमा हट पट खाएर आफूलाई सम्झौता गर्नुपर्छ।

हाम्रा हटपटका आधारभूत सामग्रीहरू सबै आफैंले खरिद गरिएका कच्चा पदार्थ हुन्, र राम्रो खुर्सानी, सिचुआन खुर्सानीको दाना र बटरले तपाईंलाई चिनियाँ हटपट खाने आनन्दको अनुभूति गराउन सक्छ। तपाईंले विभिन्न सामग्रीहरूलाई ब्ल्यान्च गर्दा मात्र तिनीहरूको स्वादको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ।

यो हट पट बेस हामीले तयार पारेको हो। यसलाई घर लैजानुहोस् र हट पट भाँडाकुँडा तयार गर्नुहोस्। बेसमा राख्नुहोस् र उमाल्न पानी थप्नुहोस्, र तपाईं विभिन्न खानाहरू ब्ल्यान्च गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंलाई चाइना हट पट रेस्टुरेन्टको स्वाद दिन सक्छ।

यो हाम्रो हो चिनियाँ तातो भाँडो आधारभूत सामग्री। आफ्नो पारिवारिक हट पट पार्टी सुरु गर्न यसलाई किन्नुहोस्। तपाईं र तपाईंको परिवार र साथीहरू यो स्वादबाट पक्कै पनि छक्क पर्नुहुनेछ।