Arend thee, afkomstig uit diepe bergen en bossen, is een unieke en smaakvolle drank.
De grondstof is geen traditionele thee, maar de tere bladeren van de luipaardkamferboom uit de kamferfamilie. Gemaakt met uniek vakmanschap na de oogst. De gedroogde theebladeren zijn dik en stevig, met een donkergroene kleur.
Tijdens het zetten wordt er kokend water bij gegoten, strekken de theeblaadjes zich uit en verspreidt het aroma zich direct. Die geur, met de frisheid en eenvoud van de bergen en bossen, blijft lang hangen. De theesoep heeft een heldergele kleur, een rijke en milde smaak, een lichte bitterheid bij de eerste slok en een zoete nasmaak die direct een eindeloze nasmaak achterlaat.
In plaatsen zoals Sichuan en Chongqing is adelaarsthee een veelvoorkomende gast in het dagelijks leven. Het kan dorstlessend zijn en de hitte verlichten en de zomerhitte verlichten. Het draagt de lokale eetcultuur met zich mee en straalt na verloop van tijd een unieke charme uit.
Voor meer video's over Chinese thee kunt u terecht op de videohomepage van Hot pot and Tea.
Arend thee
Deze Chinese thee bevat ook rijke natuurlijke voedingsstoffen zoals antioxidanten en theepolyfenolen
De zetmethode van Eagle-thee verschilt van andere theesoorten en bestaat hoofdzakelijk uit twee manieren: zetten en koken. Bij de zetmethode moeten we theebladeren toevoegen in een verhouding van 1:50 en er kokend water aan toevoegen. Veel restaurants in Sichuan bereiden deze theesoort voor gasten, waardoor de lokale bevolking al sinds hun kindertijd een unieke liefde voor deze thee heeft.
Bij de kookmethode moeten we de theebladeren eerst in schoon water doen, ze op hoog vuur koken en vervolgens twee tot drie minuten op laag vuur zetten. Wat betreft het bewaren van Eagle Tea, hoeven we alleen de vier principes te volgen: drukpreventie, vochtpreventie, afsluiten en koelen.
