In 2019 werd de BashuLongmenzhen hotpot geëxporteerd naar de Verenigde Staten en kreeg een goede reputatie in de lokale Chinese gemeenschap. Destijds maakten wij de hotpotbasis en kruiden. Later, vanwege de pandemie, heeft onze Amerikaanse partner deze activiteit stopgezet. De BashuLongmenzhen hotpotbasis is waarschijnlijk de enige zelfgemaakte hotpotbasis in de Verenigde Staten. Vandaag nam een Amerikaanse vriend contact met ons op via e-mail in de hoop deze smaak opnieuw te kopen, dus hebben we de hotpotbasis met deze smaak opnieuw aangeboden. Ik hoop dat buitenlandse vrienden authentieke hotpot kunnen proeven. De volgende hotpotbasis is de smaak van de BashuLongmenzhen-hotpot.
Chinese hotpot
Hotpot is een unieke Chinese keuken met diverse kenmerken en rijke culturele connotaties. Chinese hotpot wordt direct gegeten en gekookt, waarbij een pot als kookgerei en warmtebron wordt gebruikt om de pot te verwarmen. Nadat het water en de ingrediënten zijn gekookt, wordt het eten gekookt. Door tegelijkertijd te koken en te eten, blijft het eten dampend heet en blijven de soep en ingrediënten op één plek. Gebruiksaanwijzing: Doe alle ingrediënten in 1,2 liter water en breng aan de kook om de smaak van een Chinees hotpotrestaurant te ervaren. Gewicht: 590 gram.
Op een koude winteravond zit een gezin rond de tafel en eet hotpot. De tafel is gevuld met verse groenten, vleeswaren en gehaktballen, terwijl de pan kookt in rode olie en de heldere soep borrelt. Terwijl het gezin kookt en praat, vult de dampende hitte de mond met verse en malse ingrediënten en stroomt de warmte over. Gelach waait mee met de stoom, en een simpele, zelfgemaakte hotpot is een warme smaak die alleen thuis hoort.
De basis van BashuLongmenzhen Hot Pot is gemaakt van hoogwaardige Pixian Douban, authentieke Sichuan-peperkorrels, gedroogde Chongqing-chilipepers en diverse natuurlijke kruiden. De geur van het basismateriaal is scherp en heeft een felrode kleur. Na het in de mond komen de pittige en frisse smaken geleidelijk op gang, waardoor het een onvergetelijke smaakervaring wordt. Of het nu gaat om de klassieke pittige rode olie of de frisse en verfrissende smaak van mandarijneend, ze kunnen de smaakpapillen van verschillende mensen bevredigen.
Dit basismateriaal is niet alleen geschikt voor hotpot, maar kan ook gebruikt worden om pittige hotpot, roerbak of stoofsoep te maken, waardoor thuisbereide gerechten een authentieke Sichuan-smaak krijgen. De formule is wetenschappelijk onderbouwd, de kruiden zijn uitgebalanceerd en het bevat geen kunstmatige toevoegingen, waardoor u met een gerust hart en gezond kunt eten.
