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A cidade de Shifang tem uma longa história de produção de chá. O cultivo do chá teve início na Dinastia Han Ocidental, e a famosa produção de chá teve início no período das Cinco Dinastias. De acordo com o Volume Quatro das "Crônicas de Dongzhai" da Dinastia Song, "Existem oito locais famosos para o chá de Sichuan, incluindo Mengding em Yazhou, Weijiang em Shuzhou, Huojing em […]