1. Неповторимое очарование чая Лаочуань
Неповторимое очарование Китайский чай Лаочуань впервые отражено в его долгой истории. Историю чая Лаочуань можно проследить до династий Шан и Чжоу, и даже раньше. Как местный сорт сычуаньского чая, он стал свидетелем развития китайской чайной культуры. От того, что был представлен как драгоценный местный деликатес королю У из Чжоу, до того, что стал королевским чаем-данью, и позже повлиял на всю историю чаепития в Китае, чай Лаочуань оставил значительный след в длинной реке истории.
Чай Лаочуань в основном растет в высокогорных чайных садах с кислой почвой и естественным образом размножается посредством роста чайных плодов. Его среда роста окутана облаками и туманом, со свежим воздухом и умеренным солнечным светом, что обеспечивает идеальные условия для роста чая. Саженцы чая Лаочуань имеют хорошо развитые основные корни и сильную приспособляемость к окружающей среде, а также могут цепко расти в холодных горных районах. После наступления осени и зимы чай Лаочуань имеет длительный период покоя, позднее прорастание и богатое накопление внутренних веществ. Согласно данным, содержание аминокислот в чае Лаочуань относительно высокое, с такими характеристиками, как легкая горечь, мягкий вкус и полные слои вкуса. Между тем, чай Лаочуань более устойчив к замачиванию, что позволяет людям в полной мере оценить его уникальный вкус во время процесса дегустации. Чай Лаочуань, как уникальный сорт чайного дерева в Сычуани, является наследником и хранителем многих древних генов чайного дерева и имеет важную биологическую ценность. Это не только напиток, но и символ сычуаньской чайной культуры, несущий в себе любовь жителей Сычуани к своему родному городу и наследию традиционной культуры.
2. Характеристики чая Лаочуань
（1） Длинная история
История чая Лаочуань имеет долгую и богатую историю, свидетельствующую о развитии китайской чайной культуры. Во времена династий Шан и Чжоу чай Лаочуань был представлен как драгоценный местный деликатес королю У из Чжоу. Со временем чай Лаочуань постепенно искусственно выращивался из дикого состояния, и его качество постоянно открывалось и восхвалялось. Во времена династии Тан представитель чая Лаочуань, «чай Мэндин», стал данью уважения королевской семье, сияя на протяжении веков. На протяжении всей своей долгой истории чай Лаочуань был не только напитком, но и важным носителем культурного наследия в регионе Сычуань. Он несет в себе мудрость и трудолюбие народа Сычуань и является свидетелем исторических изменений в регионе Сычуань.
（2）Местный сорт
Как уникальный местный сорт Сычуани, чай Лаочуань имеет существенные отличия от импортных и улучшенных сортов. Это чайное дерево, подходящее для уникального климата и почвенных условий Сычуани. По сравнению с другими сортами, чайный набор Лаочуань имеет уникальный вкус и качество. Его вкус мягкий, богатый ароматом и богатым содержанием. Чайный плод чая Лаочуань имеет половой способ размножения, что дает ему главный корень и более сильную приспособляемость к окружающей среде. Уникальность этого местного сорта также делает чай Лаочуань важным символом чайной культуры Сычуани.
（3） Позднее прорастание
Чай Лаочуань вступает в период покоя осенью и зимой, что заставляет его прорастать позже весной. Согласно статистике, чай Лаочуань собирают более чем на 20 дней позже, чем другие чайные листья того же происхождения, и даже примерно на два месяца позже, чем более ранние сорта. Характеристика позднего прорастания определяется его характером роста, а также связана со средой произрастания чая Лаочуань. Чай Лаочуань в основном растет в высокогорных районах с холодным климатом и относительно длинными циклами роста. Хотя он прорастает поздно, чай Лаочуань накапливает более богатые внутренние вещества и имеет лучшее качество.
