Белый чай — настоящая сокровищница среди китайских чаев, любимая любителями чая за его изысканный вкус и уникальную пользу для здоровья. Китайский белый чай происходит от природы, с простым, но изысканным мастерством. Мы собираем свежие и нежные почки и листья чайных деревьев Уэно в чайных горах, и естественным образом завяливаем и высушиваем их, чтобы максимально сохранить натуральные компоненты и питательные вещества чайных листьев. Сбор дважды в год также может гарантировать, что чайные листья будут содержать больше веществ.
Чтобы заваренный китайский белый чай получился свежим, сладким, мягким и полным сильного аромата, необходимо освоить определенные приемы заваривания.
- Контроль количества: Белый чай становится вкуснее, если его разбавить, обычно используют 3–5 граммов чайных листьев на 150 миллилитров воды.
- Контроль температуры: температура воды должна быть от 90 до 100 градусов.
- Время заваривания: Первое заваривание занимает около 5 минут, а одну чашку белого чая можно заваривать четыре или пять раз.
Когда вы открываете пакетик с чайными листьями, свежий аромат чая наполняет ваш нос, как будто вы находитесь в объятиях природы. После заваривания чайный настой прозрачный и яркий, как легкий золотистый солнечный свет, сияющий на чашке. Вкус свежий и сладкий, с мягкой текстурой и без намека на горечь. Китайский белый чай имеет богатую пищевую ценность и пользу для здоровья. Он богат полифенолами чая, аминокислотами, витаминами и другими компонентами, а также обладает антиоксидантным, гиполипидемическим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Длительное употребление может помочь повысить иммунитет, замедлить старение и сохранить физическое здоровье.
Будь то под первыми лучами солнца утром или в мирную ночь, чашка китайского белого чая может принести вам душевное спокойствие и расслабление тела. Выбирая его, вы выбираете здоровый и естественный образ жизни. Давайте вместе попробуем этот чистый китайский чай, почувствуем дары природы и очарование китайской чайной культуры.
