Где находится горячий горшок

«Откуда хот пот?» Это вопрос, который интересует многих любителей еды по всему миру. Когда дело доходит до происхождения хот пота, особенно сычуаньского хот пота, история такая же богатая и ароматная, как и само блюдо.

Корни сычуаньского хот-пота можно проследить до периода Саньсиндуй. Археологические находки на месте Саньсиндуй в Сычуани обнаружили некоторые кухонные принадлежности, которые имеют сходство с современным хот-потом. Эти древние сосуды, вероятно, использовались для приготовления пищи коллективным способом, когда люди собирались вокруг и готовили ингредиенты в горшке, наполненном бульоном. Эта ранняя форма хот-пота была не только способом приготовления пищи, но и социальной деятельностью, объединяющей людей. В то время ингредиенты были относительно простыми, в основном местные овощи, дичь и некоторые основные приправы. Однако этот простой способ приготовления заложил основу для более позднего развития хот-пота.

Со временем, во времена династий Цинь и Хань, популярность хот-пота начала расти. Развитие транспорта и торговли принесло в Сычуань больше разнообразных ингредиентов. Местные жители начали добавлять в хот-пот новые виды мяса, такие как говядина и баранина. Кухонная утварь также эволюционировала. Бронзовые и железные горшки стали более распространенными, они могли лучше выдерживать высокую температуру и позволяли более эффективно готовить. Эти изменения сделали хот-пот более вкусным и привлекательным.

Настоящая трансформация сычуаньского хот-пота произошла во времена династий Мин и Цин. Перец чили, завезенный в Китай из Америки, стал основным ингредиентом сычуаньского хот-пота. Это дополнение полностью изменило вкус сычуаньского хот-пота. Одурманивающий и пряный вкус перца чили в сочетании с другими местными приправами, такими как сычуаньский перец, создал уникальный вкусовой профиль, которым сегодня славится сычуаньский хот-пот. Способ употребления хот-пота также стал более сложным. Люди начали использовать различные типы соусов для макания, чтобы соответствовать различным ингредиентам, которые они готовили в горшке.

В наше время сычуаньский хот-пот пережил взрывной рост. Он не только распространился по всему Китаю, но и завоевал популярность во всем мире. Рестораны, специализирующиеся на сычуаньском хот-поте, можно найти в крупных городах по всему миру. Разнообразие ингредиентов стало еще более обширным. Помимо традиционного мяса и овощей, теперь есть все виды морепродуктов, обработанного мяса и уникальные ингредиенты в сычуаньском стиле, такие как утиная кровь и хрустящие свиные кишки. Суповые основы также разнообразились, появились такие варианты, как томатный суп, грибной суп и классический острый суп.

Итак, отвечая на вопрос «откуда взялся хот-пот», мы видим, что сычуаньский хот-пот имеет давнюю историю, которая восходит к тысячам лет эпохи Саньсиндуй. Он постоянно развивался и адаптировался, впитывая новые ингредиенты и методы приготовления, и, наконец, стал любимым блюдом, которым является сегодня. Независимо от того, являетесь ли вы местным жителем Сычуани или иностранцем, который только что открыл для себя его очарование, сычуаньский хот-пот предлагает уникальный и незабываемый обеденный опыт.

китайский горячий горшок

$15.90

Hot pot — уникальная китайская кухня с различными характеристиками и богатыми культурными коннотациями. Китайский hot pot едят и варят немедленно, используя горшок в качестве посуды и источника тепла для нагрева горшка. После закипания воды и ингредиентов, еда кипятится. Метод приготовления и одновременного употребления пищи позволяет сохранять еду горячей, а суп и ингредиенты — в одном месте.

 

Применение: Положите все ингредиенты в 42,27 унции воды и доведите до кипения, чтобы ощутить вкус китайского хот-пота.

 

Вес: 20,28 унций

– Количество товара chinese hot pot +

В корзину

Вперед： Приправа для горячих блюд