Huang Yixiaos far började lära sig att göra hot pot-bas av sin mästare 2016. Efter flera års lärande öppnade han och hans familj en hot pot-restaurang i Chengdu 2019. Smaken och de fräscha rätterna från Hotpot City har gjort ett djupt intryck på matgäster.

Efter covid-19 2020 minskade antalet matgäster i Hot Pot City. För att upprätthålla verksamheten deltog hela familjen i driften av Hot Pot City. 2023 föddes Huang Yixiao. På grund av familjens upptagna ledning av hotpot-staden tillbringade Huang Yixiao större delen av sin tid med sin familj i hotpot-staden, vilket berövat honom mycket glädje i hans tillväxt.

År 2024, för Huang Yixiaos tillväxt, återvände hans far och familj till sin hemstad. Huang Yixiaos mamma öppnade en familjerestaurang och hans far återvände till byn för att använda sin fritid till att plocka teblad och göra te för att öka familjens inkomster.

Det finns tusentals tunnland vilda gamla teträd på bergen nära min hemstad. Lokalbefolkningen har en teframställningshistoria på över 1500 år, vilket finns nedtecknat i många antika kinesiska böcker. På grund av sin vilda tillväxtmiljö har detta kinesiska te blivit en modell av kinesiskt Laochuan-te. Huang Yixiaos pappas familj åker upp på berget varje vår och höst för att plocka färska teblad, och återvänder sedan hem för att göra dem till kinesiskt te som kan säljas. På grund av sin naturliga tillväxtmiljö har detta te blivit populärt bland många människor i närområdet.

För att låta fler människor veta om kinesiskt te, lärde sig Huang Yixiaos far hur man gör en hemsida och publicerar byte på Internet. För att låta fler människor veta om kinesiskt te och kinesisk kultur planerar Huang Yixiaos far att göra denna webbplats till bästa te onlinebutik