Shifang Şehri'nin uzun bir çay üretim geçmişi vardır. Çay yetiştiriciliği Batı Han Hanedanlığı döneminde başlamış olup, ünlü çay üretimi Beş Hanedanlık döneminde başlamıştır.
Song Hanedanlığı'nın "Dongzhai Günlükleri"nin Dördüncü Cildine göre, "Sichuan çayı için sekiz ünlü yer var: Yazhou'daki Mengding, Shuzhou'daki Weijiang, Qiongzhou'daki Huojing, Jiazhou'daki Zhongfeng, Pengzhou'daki Zhangkou, Hanzhou'daki Yangcun, Mianzhou'daki Beasts ve Lizhou'daki Luocun..." Song Hanedanlığı'nın "Yuanfeng Jiuyu Zhi"sine göre, "Shifang Şehri'ndeki Yangcun çayı, çay dükkanlarıyla Xishan Bölgesi'nde üretiliyor." Qing Hanedanlığı'nın "Shifang İlçesi Zhi"sinin Qianlong versiyonuna göre, "Gaojingguan'daki üç nehir, zengin ve hoş kokulu bir tada sahip çay üretiyor." "Huayang Guozhi"de "Shifang dağlarında güzel çay üretiliyor" yazıyor.
Tarihsel evrime göre Hanzhou, Batı Han Hanedanlığı döneminde kurulmuş olup Guanghan Komutanlığı, günümüz Shifang Şehri de dahil olmak üzere on üç ilçeyi denetliyordu. Hanzhou'daki Yangcun Köyü, bugün Shifang Şehri'nde Luoshui Kasabası ve Yinghua Kasabası ile sınır komşusu olan Zhujiaqiao Köyü'dür. Tang ve Beş Hanedanlık döneminde "Yangcun Kasabası" olarak adlandırılmıştır. Coğrafi konumu, ulusal bir hidrojeolojik araştırma noktası olan Gaojingguan bölgesindedir ve çay üretim alanları, Longmen Dağları'nın ön saflarında yer alan Yinghua Dağı ve Zhangshan Dağı'dır. O zamanlar, ünlü çayların isimlendirilmesinde büyük ve küçük yer adlarının bir kombinasyonu kullanılıyordu. Hanzhou, Shifang Şehri de dahil olmak üzere coğrafi kapsamı temsil ediyordu ve çay adı olarak küçük yer adı "Yangcun" kullanılıyordu. Hanzhou'daki Yangcun'dan gelen ünlü çay, bin yıldan fazla bir süre öncesine dayanmaktadır ve Çin çay kültüründe eşsiz bir çiçektir.
