1 Sh شىفاڭدىكى ياڭچۈن چاينىڭ تارىخى ۋە ھازىرقى ئەھۋالى جۇڭگونىڭ قەدىمكى دەرىخى tea
شىفاڭدىكى ياڭچۈن چېيىنىڭ تارىخى ئۇزۇن. خاتىرىلەرگە قارىغاندا ، ئۇ جىن سۇلالىسىدە تۇغۇلغان بولۇپ ، لوشۈي بازىرى گاۋجىڭگۇەندىكى نەنشەننىڭ ئېتىكىدە ئىشلەپچىقىرىلغان. شەرقىي جىن سۇلالىسى دەۋرىدىن تارتىپ ھازىرغىچە ياۋا ئېكولوگىيىلىك تەبىئىي چاي باغچىسى شەكلىدە ساقلىنىپ كەلگەن.
«خۇاياڭ گۇوجى» ۋە «دۇڭجەي شىلى» قاتارلىق قەدىمكى كىتابلاردا ياڭچۈن چېيى خاتىرىلەنگەن بولۇپ ، ئۇنىڭ مۇھىم تارىخىي ئورنى نامايان قىلىنغان. ھازىر تاغدىكى چاي باغلىرىنىڭ كۆلىمى 2000 موغا يېقىن. ئۇزۇن تارىختا ، ياڭچۈن چېيى ياخشى ئىقتىسادىي ئۈنۈم ئېلىپ كېلىپلا قالماي ، يەنە شىفاڭنىڭ داڭقى ۋە ئىناۋىتىنى بەلگىلىك دەرىجىدە يۇقىرى كۆتۈردى. 2022-يىلى شىفاڭ شەھىرىدىكى مەشھۇر قەدىمكى شۇ چاي ماركىسى «ياڭچۈن چېيى» نىڭ توردا تۇنجى قويۇلۇش مۇراسىمى لوشۈي بازىرىنىڭ جاڭشەندە ئۆتكۈزۈلدى. شۇ يەردىكى ياڭچۈن چاي ماركىسى ياڭچۈنشەنيۈ بازارغا سېلىنىپ ، نۇرغۇن چاي سودىگەرلىرى ۋە دوستلىرىنى تورغا يىغىلىپ ، بۇ مۇھىم پەيتنى بىرلىكتە كۆردى. بۇ ماركىنىڭ تۇنجى قويۇلۇش مۇراسىمىدا كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان چاي سەنئەت نومۇرلىرى ، گۈجېڭ ئويۇنلىرى ، شۇنداقلا چايدىن ھۇزۇرلىنىش ۋە چاي مەيدانىنى تەكشۈرۈش قاتارلىق قىزىقارلىق پائالىيەتلەر بار. دېھقانچىلىق بىلەن ساياھەتنىڭ بىرلىشىشى چاي ھەۋەسكارلىرىنىڭ قەدىمكى چاينىڭ جەلپكارلىقىنى يېقىندىن تېتىپ ، سىچۈەننىڭ چاي بازىرىنىڭ گۈزەللىكىنى ھېس قىلالايدۇ.
2 、 ئۆزگىچە ئىشلەپچىقىرىش مۇھىتى
（1） جۇغراپىيىلىك ئەۋزەللىكى ئەلا سۈپەتلىك چاي باغچىسى بەرپا قىلىدۇ
شىفاڭ شەھىرى لوشۈي بازىرى لىبىڭ كەنتى سىچۈەن ئويمانلىقىنىڭ غەربىي شىمالىدىكى تۈزلەڭلىك ۋە تاغلىق رايونلارنىڭ كېسىشىش ئېغىزىغا جايلاشقان ، ئوتتۇرىچە ئېگىزلىكى 861 مېتىر. بۇ يەردىكى يىللىق ئوتتۇرىچە تېمپېراتۇرا 16.9 is ، ئورمان بىلەن قاپلىنىش نىسبىتى 75% دىن يۇقىرى. بۇ جۇغراپىيىلىك مۇھىت چاينىڭ ئۆسۈشىگە ناھايىتى ياخشى شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ ، قىشتا قاتتىق سوغۇق بولمايدۇ ، يازدا تومۇز ئىسسىق بولمايدۇ ، يىل بويى ھۆل-يېغىن كۆپ بولىدۇ ، تۆت پەسىلدە تۇمانلىق بۇلۇتلار ساقلىنىدۇ. ئوتتۇراھال ئېگىزلىك كېچە بىلەن كۈندۈزنىڭ چوڭ تېمپېراتۇرا پەرقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ چايدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ يىغىلىشىغا پايدىلىق. ماس كىلىمات ۋە ياخشى ئېكولوگىيىلىك مۇھىت بىرلىكتە چاينىڭ ئۆسۈشىدىكى ئالتۇن رايوننى تەشكىل قىلىپ ، ياڭچۈن چېيىنىڭ سۈپىتىگە پۇختا ئاساس سالىدۇ.
（2 resources بايلىق بايلىقىنى چاي كەسپىنىڭ تەرەققىياتىغا مەدەت بېرىش
لىبىڭ كەنتىدە نۇرغۇنلىغان ياۋا چاي دەرەخلىرى بار ، مۆلچەرلەنگەن يەر كۆلىمى نەچچە ئون مىڭ مو ، بەزىلىرى نەچچە يۈز يىللىق تارىخقا ئىگە. بۇ ياۋا چاي دەرەخلىرى ئەزەلدىن سۈنئىي ئارىلىشىشنى باشتىن كەچۈرۈپ ، ئېسىل تەبىئىي مۇھىتتا ئۆسمىگەن. تۇپراقتا كۆپ مىقداردا مىنېرال ماددىلار بار بولۇپ ، چاينىڭ ئۆسۈشىنى مول ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئىشلەپچىقىرىلغان چاينىڭ خۇشپۇراق خۇشپۇراق ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەمى بار بولۇپ ، ئىستېمالچىلار ئۇنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇ ياۋا چاي دەرەخلىرى تەبىئەتنىڭ سوۋغىسى بولۇپلا قالماي ، يەنە لىبىڭ يېزىسىدىكى چاي سانائىتىنىڭ تەرەققىياتىدىكى قىممەتلىك بايلىق. ئۇلار تارىختىكى ئۆزگىرىشلەرگە شاھىت بولدى ، ھازىر يېزىلارنى گۈللەندۈرۈش دولقۇنىدا يېڭى ھاياتىي كۈچ ۋە ئېنېرگىيە تارقىتىۋاتىدۇ.
3 شەرەپلىك ۋە ئېسىل تارىخى مىراس
قەدىمكى شۇنىڭ سەككىز داڭلىق چاينىڭ بىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، شىفاڭدىكى ياڭچۈن چېيى چوڭقۇر تارىخى ۋە مەدەنىيەت مىراسلىرىنى ئېلىپ كەلگەن. شەرقىي جىن سۇلالىسى دەۋرىدىن بۇيان ، ياڭچۈن چېيى سۈپەتلىك بولغانلىقى ئۈچۈن چاي كەسپىدە مۇھىم ئورۇننى ساقلاپ كەلگەن.
تارىخى خاتىرىلەرگە قارىغاندا ، شىفاڭ چېيى «جىن سۇلالىسى دەۋرىدە بالدۇر تۇغۇلغان». شەرقىي جىن سۇلالىسى دەۋرىدىكى «خۇاياڭ گۇوجى» دا ئېنىق قىلىپ مۇنداق دېيىلگەن: «شىفاڭ ناھىيىسى تاغدىن ياخشى چاي ئىشلەپچىقىرىدۇ ، سىچۈەندە سەككىز داڭلىق چاي بار. ئۇزۇن تارىخ دەرياسىدا ، ياڭچۈن چېيى شىفاڭدىكى چاي دېھقانلىرىنىڭ مۇھىم ئىقتىسادىي مەنبەسىگە ئايلىنىپلا قالماي ، يەنە شىفاڭ ئۈچۈن كەڭ شۆھرەت قازاندى.
قەدىمكى دەۋرلەردە ، ياڭچۈن چېيى ئۆزگىچە تەم ۋە سۈپەت سەۋەبىدىن يۇقىرى دەرىجىلىك ئەمەلدارلار ، ساۋاتلار ۋە ئالىملارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشىشى مۇمكىن. it
