قىزىق قازان نۇرغۇن مەدەنىيەتتىكى ئاممىباب تاماق يېيىش تەجرىبىسى ، بۇ مەززىلىك زىياپەتنىڭ يادروسى شورپا. يېقىنقى يىللاردا ، قىزىق قازان شورپىسى ئاساسى بولاقلىرى كاۋاپدان بۇ تاماق ئېتىش ھۇزۇرىدىن ھۇزۇرلىنىشنىڭ قۇلايلىق ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق ئۇسۇلىغا ئايلاندى.
بۇ ئورالمىلار ئوخشىمىغان تەمگە ماسلىشىش ئۈچۈن ھەر خىل تەملەردە كېلىدۇ. ئاچچىق ۋە غۇۋا سىچۈەن ئاچچىق بازىسىدىن ، دادىللىق بىلەن چىلان ۋە سىچۈەن قارىمۇچلىرىنى ئارىلاشتۇرۇپ ، تەم غولىنى تىت-تىت قىلىدۇ ، يېڭى پەمىدۇر تەمى بىلەن تولغان مول ۋە مەززىلىك پەمىدۇر بازىسىغىچە ، ھەممە ئادەمنىڭ تاللىشى بار. يېنىكرەك تاللاشلارمۇ بار ، مەسىلەن سۈزۈك توخۇ شورپىسى بازىسى ، تېخىمۇ نازۇك تەملەرنى ياقتۇرىدىغانلارغا ئىنتايىن ماس كېلىدۇ.
قىزىق قازان شورپىسى ئاساسى بولاقلىرىمىزنىڭ ئەڭ چوڭ ئەۋزەللىكى ئۇنىڭ تەمى ۋە قۇلايلىقى. ئۇلار بىر نەچچە سائەت ۋاقىت سەرپ قىلىپ ئۆزلىرى تەييارلىغان شورپا بازىسىنى باشتىن-ئاخىر تەييارلايدۇ. پەقەت بىر بولاق بىلەنلا ئۆيدە قىزىق نۇقتىغا تېز گۆش شورپىسى تەييارلىسىڭىز بولىدۇ. مەيلى سىز ئالدىراش كەسپىي خادىم ياكى يېڭى ئاشپەز بولۇڭ ، بۇ ئورالمىلار سىزگە ئاشخانىنىڭ سۈپەتلىك قىزىق قازان تەجرىبىسىدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
ئۇنىڭدىن باشقا ، قىزىق قازان شورپىسى ئاساسى بولاقلىرىنىڭ ماسلىشىشچانلىقى كۈچلۈك. ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان تەركىبلەرنى ، مەسىلەن ، توغرالغان گۆش ، يېڭى كۆكتات ، موگۇ ۋە ھەر خىل چۆپلەرنى قوشۇش ئارقىلىق قىزىق نۇقتىڭىزنى ئىختىيارىي قىلالايسىز. شورپا بازىسى خاسلاشتۇرۇلغان ۋە قانائەتلىنەرلىك تاماق تەييارلاشتىكى ئەڭ ياخشى كاۋاپدان.
قىسقىسى ، قىزىق قازان شورپىسى ئاساسى بولاقلىرى بىزنىڭ ئىسسىق قازاندىن ھۇزۇرلىنىش ئۇسۇلىمىزنى پۈتۈنلەي ئۆزگەرتتى. ئۇلارنىڭ قۇلايلىقلىقى ، خىلمۇ-خىل تەملىرى ۋە ماسلىشىشچانلىقى ئۇلارنى ئۆيدە قىزىق قازاننىڭ سېھرىي كۈچىنى تېتىپ باقماقچى بولغانلار ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدۇ.
تۆۋەندىكى ئۇلىنىش بىزنىڭ قىزىق قازان شورپىسى بازىمىز بولۇپ ، ھەممىسى ئۆزلۈكىدىن قورۇلىدۇ ۋە بىۋاسىتە جۇڭگودىن ئەۋەتىلىدۇ. بىر خالتا ھەقىقىي جۇڭگو قىزىق نوقتىسىنى سېتىۋېلىڭ ، بۇنداق بولغاندا ئۆيدە قىزىق نۇقتىنىڭ تەمىدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
جۇڭگو قىزىق قازان
قىزىق قازان ھەر خىل ئالاھىدىلىككە ۋە مول مەدەنىيەتكە ئىگە جۇڭگونىڭ ئۆزگىچە تائاملىرى. جۇڭگو قىزىق قازاننى دەرھال يەپ قاينىتىپ ، قازاننى قاچا-قۇچا ۋە ئىسسىقلىق مەنبەسى قىلىپ ئىشلىتىپ قازاننى قىزىتىمىز. قايناقسۇ ۋە تەركىبلەرنى قاينىغاندىن كېيىن ، يېمەكلىك قاينىتىلىدۇ. بىرلا ۋاقىتتا تاماق ئېتىش ۋە يېيىش ئۇسۇلى يېمەكلىكلەرنى ئىسسىق ۋە شورپا ۋە تەركىبلەرنى بىر جايدا ساقلاپ تۇرالايدۇ. ئىشلىتىش ئۇسۇلى: بارلىق تەركىبلەرنى 42.27 OZ سۇغا سېلىپ قاينىتىپ ، جۇڭگو قىزىق قازان ئاشخانىسىنىڭ تەمىنى ھېس قىلىڭ. ئېغىرلىقى: 20.28 OZ
