تونۇشتۇرۇش: يەر شارىدىكى ھەقىقىي قاشتېشى چاينى ئىزدەش
قاشتېشى چېيى نازۇك گۈل پۇرىقى ۋە يېشىل چاي بازىسى بىلەن دۇنيا مىقياسىدا ھاراق ئىچكۈچىلەرنى جەلپ قىلدى. ئەمما * ئەنئەنە ، سۈپەت ۋە سىجىللىقنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدىغان قاشتېشى چاي * نى قەيەردىن سېتىۋالالايسىز؟ ھەقىقىي پەۋقۇلئاددە پىۋا ئىزدەۋاتقانلارغا جاۋاب سىچۈەننىڭ چيەنۋېي ناھىيىسىنىڭ ياۋا چاي تېغىدا. بۇ قوللانمىدا قاشتېشى چاينىڭ كېلىش مەنبەسى ، ئىشەنچلىك سېتىۋېلىش يوللىرى ۋە ياۋا يىغىۋېلىنغان قاشتېشى بوش يوپۇرماق يېشىل چاينىڭ قانداق پەرقلىنىدىغانلىقى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.
1. ياسىن چاينى چۈشىنىش: كېلىش مەنبەسى ۋە قول ھۈنەرۋەنچىلىكى
قاشتېشى چېيى يېشىل چاي يوپۇرمىقى ۋە يېڭى قاشتېشى چېچىكىنىڭ بىرىكىشى بولۇپ ، ئەنئەنە جۇڭگونىڭ سۇڭ سۇلالىسى دەۋرىگە تۇتىشىدۇ (960 - 1279). ئەڭ ئېسىل سورتلار قولدا تاللانغان چاي يوپۇرمىقى ۋە كېچىدە ئېچىلغان قاشتېشى گۈلىنى ئىشلىتىپ ، قايتا-قايتا قاتلىنىپ ، تەبىئىي خۇشپۇراقلارنى سۈمۈرىدۇ. فۇجىيەن ۋە گۇاڭشى داڭلىق ئىشلەپچىقارغۇچىلار بولسىمۇ ، سىچۈەننىڭ چيەنۋېي ناھىيىسى يوشۇرۇن گۆھەر سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقتى ، بۇ يەردە ياۋا چاي ئۆسۈملۈكلىرى ۋە يەرلىك قاشتېشى ئۆزگىچە ھاياتىي كۈچكە تولغان تەم ھاسىل قىلىدۇ.
چيەنۋېي ياسىن چاينىڭ ئاساسلىق پەرقى:
- ياۋا چاي يوپۇرمىقى: ئېگىزلىك ، دېھقانچىلىق دورىسى يوق ئېكولوگىيىلىك سىستېمىدا ئۆسكەن بۇ يوپۇرماقلار مۇرەككەپ تەم ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش سەۋىيىسىنى ئۆستۈرىدۇ.
- ئەنئەنىۋى پۇراق: چيەنۋېينىڭ قاشتېشى چېچىكى تاڭ ئاتقاندا يىغىۋېلىنىپ ، چاي يوپۇرمىقى بىلەن قاتلىنىپ ، كۈچلۈك پۇراققا ئېرىشىدۇ.
2. ياسىن چاينى نەدىن سېتىۋالالايمەن؟ ئىشەنچلىك مەنبەلەر تەكشۈرۈلدى
ئەلا سۈپەتلىك قاشتېشى چاي ئىزدىگەندە ، بۇ قاناللارنى ئويلاڭ:
A. يەرلىك چاي دۇكانلىرى ۋە ئالاھىدە دۇكانلار
ۋۇيتەي (بېيجىڭ) ۋە جاڭ يىيۈەن (بېيجىڭ) قاتارلىق داڭلىق ماركىلار قاشتېشى چېيىنى بىر ئەسىردىن كۆپرەك سېتىپ ، قېلىپلاشقان سۈپەت بىلەن تەمىنلىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنىڭ ئارىلاشمىسى ھەمىشە تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىلىشنى كىچىك تۈركۈمدىكى سەنئەتكارلىقتىن مۇھىم ئورۇنغا قويىدۇ.
B. توردا پارچە ساتقۇچىلار
ۋېيغا ئوخشاش سۇپىلار! ھەقسىز توشۇش ئارقىلىق قاشتېشى چېيىغا قۇلايلىق شارائىت بىلەن تەمىنلەڭ ، ئەمما مەھسۇلاتلارنىڭ مەنبەگە بولغان ئاشكارىلىقى كەمچىل بولۇشى مۇمكىن. نۇرغۇن سودا ماركىلىرى تۆۋەن دەرىجىدىكى چاي يوپۇرمىقى ياكى سۈنئىي تەم ئىشلىتىپ تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ.
C. ئەسلىدىن بىۋاسىتە: چىنلىقنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى
سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، بىۋاسىتە چاي باغچىسى ياكى ئېتىراپ قىلىنغان ئورگانىك ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن سېتىۋېلىڭ. مەسىلەن ، ياۋا قاشتېشى بوش يوپۇرماقلىق يېشىل چاي سىچۈەننىڭ تۇتۇلمىغان تاغلىرىدىن يىغىۋېلىنىپ ، نەچچە يۈز يىللىق تېخنىكىدىن پايدىلىنىپ ياسالغان.
3. يۇقىرى سۈپەتلىك J. نى قانداق پەرقلەندۈرۈش كېرەكasmine Tea
قاشتېشى چاينى قەيەردىن سېتىۋېلىشنى باھالىغاندا ، بۇ ئۆلچەملەرنى ئىشلىتىپ تۆۋەن دەرىجىلىك مەھسۇلاتلاردىن ساقلىنىڭ:
- Aroma: ھەقىقىي قاشتېشى چاينىڭ يېڭى ، تەبىئىي گۈل پۇرىقى بار - كۈچلۈك ياكى بىرىكمە ئەمەس.
- يوپۇرماقنىڭ كۆرۈنۈشى: كۆرۈنگەن قاشتېشى يوپۇرمىقى ياكى كۈمۈش بىخلىرى بار پۈتۈن ، ئۈزۈلمىگەن يوپۇرماقلارنى (توپا ياكى شامالدۇرغۇچ ئەمەس) ئىزدەڭ.
- ئەسلى ئېنىقلىق: چاي باغچىسى ۋە پۇراق جەريانىنى ئاشكارىلايدىغان ماركىلارنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇڭ. مەسىلەن ، چاينىڭ ساياھىتى - ياۋا سىچۈەن تېغىدىن لوڭقىڭىزغا قەدەر تولۇق ئىز قوغلىنىدۇ.
ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن قىزىل بايراق:
- سۈنئىي خۇشپۇراق مايلار (ئەرزان ئارىلاشمىلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ).
- «ھەقىقىي گۈللەر پۇرىقى» نىڭ ئورنىغا «قاشتېشى تەملىك» دەپ يېزىلغان ئارىلاشمىلار.
4. سىچۈەننىڭ چيەنۋېي رايونىدىن نېمىشقا ياۋا قاشتېشى چېيىنى تاللايسىز؟
Xishubuluo.com دا ، ياۋا يىغىۋېلىنغان قاشتېشى بوش يوپۇرماق يېشىل چاي بىلەن شۇغۇللىنىمىز ، بۈگۈنكى بازاردا ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. مەھسۇلاتىمىزنى پەرقلەندۈرىدىغىنى:
A. نامەلۇم تېررورى ، تەڭداشسىز سۈپەت
چايمىز سىچۈەننىڭ يىراق تاغلىرىدا ئۆسىدۇ ، بۇ يەردە جانلىقلارنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە مىنېرال ماددىلار مول تۇپراق كۈچلۈك تەملەرنى يېتىلدۈرىدۇ. تېرىلغان ئۆسۈملۈكلەرگە ئوخشىمايدىغىنى ، ياۋا چاي غولى ئاستا-ئاستا ئۆسىدۇ ، كاتېچىن ۋە L-theanine قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى مەركەز قىلىدۇ.
B. ئەخلاق ۋە سىجىل ئەمەلىيەت
- قولدا ياسالغان قاشتېشى: بىز چيەنۋېي دېھقانلىرى بىلەن ھەمكارلىشىپ ، ئەڭ يۇقىرى پۇراقتا چېچەكلەپ ، ئادىل مائاش ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىتقا كاپالەتلىك قىلىمىز.
- نۆل خۇرۇچ: دېھقانچىلىق دورىسى ، سۈنئىي تەم ياكى چىرىشتىن ساقلاش دورىسى يوق - پەقەت ساپ چاي ۋە قاشتېشى.
C. ساغلام كۆڭۈل ئېچىش
تەتقىقاتلاردا قاشتېشى چاينىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، بېسىمنى تۆۋەنلىتىشى ۋە ھەزىم قىلىشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى. ياۋا يوپۇرمىقىمىز ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش سەۋىيىسى بىلەن بۇ پايدىلارنى كۈچەيتىدۇ.
5. توردىن قاشتېشى چاينى نەدىن سېتىۋالالايمەن؟ بىزنىڭ ئالىي تەۋسىيەمىز
«ئەنئەنە ۋە ساپلىقنى گەۋدىلەندۈرىدىغان قاشتېشى چاينى نەدىن سېتىۋالالايمەن؟» دەپ ئويلايدىغانلار ئۈچۈن - سىزنى ئىمزا ئارىلاشتۇرۇش ئۈستىدە ئىزدىنىشكە تەكلىپ قىلىمىز:
[ياۋا چيەنۋېي قاشتېشى بوش يوپۇرماق يېشىل چاي]
- تەركىبلەر: ياۋا يېشىل چاي يوپۇرمىقى + چيەنۋېي قاشتېشى چېچەكلەيدۇ.
- جەريان: 7x قاتلاملىق پۇراق ، ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان ۋە قولدا رەتلەنگەن.
- تەمنى خاتىرىلەش: تاتلىق گۈل پۇرىقى ، يىپەك توقۇلمىلار ۋە ئۇزۇنغا سوزۇلغان ھەسەل.
نېمىشقا بىزدىن سېتىۋالىمىز؟
- ئېتىراپ قىلىنغان ئورگانىك: تەجرىبىخانا ساپلىقى ۋە سىجىللىقى ئۈچۈن سىناق قىلىندى.
- يەر شارى توشۇش: مۇھىت ئاسرايدىغان ئورالمىلار بىلەن تېز ، ئىشەنچلىك يەتكۈزۈش.
6. مۇكەممەل لوڭقا پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى
قاشتېشى چاي تەجرىبىڭىزنى چوڭايتىڭ:
1. سۇ تېمپېراتۇرىسى: 80 سېلسىيە گرادۇس (176 سېلسىيە گرادۇس) نازۇك تەملەرنى ساقلاش.
2. تىك تۇرۇش ۋاقتى: تۇنجى دەم ئېلىش ئۈچۈن 3 مىنۇت يوپۇرماقنى 2-3 قېتىم قايتا ئىشلىتىش.
3. جۈپ تەكلىپلەر: يېنىك تاتلىق تۈرۈملەردىن ھۇزۇرلىنىڭ ياكى خاتىرجەم كەچلىك مۇراسىم سۈپىتىدە ھۇزۇرلىنىڭ.
خۇلاسە: ياۋا چيەنۋېي ياسىن بىلەن چاي ئادىتىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرۈڭ
«قاشتېشى چاينى نەدىن سېتىۋالالايمەن؟» دېگەن سوئال. نۇرغۇن كىشىلەرنى قۇلايلىق ئۈچۈن سۈپەتتە مۇرەسسە قىلىشقا يېتەكلەيدۇ. ئەمما بىزنىڭ ياۋا يىغىۋېلىنغان قاشتېشىمىز بوش يوپۇرماق يېشىل چاي بىلەن ، بۇنداق قىلىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. سىچۈەننىڭ ئىپتىدائىي تاغلىرىدىن مەنبە قىلىنغان ۋە ئەنئەنىگە ھۆرمەت بىلەن ياسالغان ، ھەر بىر يۇتۇم سىزنى تەبىئەتنىڭ ساپلىقى بىلەن باغلايدۇ.
قاشتېشى چاي
ئېھتىياتچانلىق بىلەن تاللانغان ئەلا سۈپەتلىك چاي يوپۇرمىقى ۋە يېڭى قاشتېشى گۈللىرى ، قايتا-قايتا قېرىپ كەتتى. چاي شورپىسى سۈزۈك ، خۇشپۇراق گۈللەر ۋە كىشىنى روھلاندۇرىدۇ. ئالدىراش تۇرمۇشىڭىزدا بىر دەم تىنچ چاي پۇرىقىدىن ھۇزۇرلىنىڭ.
ئېغىرلىقى: 2 oz
