У 2019 році гарячий горщик BashuLongmenzhen був експортований до Сполучених Штатів і отримав хорошу репутацію в місцевій китайській громаді. На той час основу і приправу для хотпоту виготовляли ми. Пізніше через пандемію наш американський партнер призупинив цей бізнес. БашуЛонгменчжен — це, мабуть, єдина домашня жаркова база в Сполучених Штатах. Сьогодні один американський друг зв’язався з нами електронною поштою, сподіваючись знову придбати цей аромат, тож ми повторно розмістили базу хотпотів із цим смаком. Сподіваюся, іноземні друзі зможуть скуштувати справжнє хотпот. Наступна основа хотпоту є ароматом Гарячий горщик BashuLongmenzhen.
китайський гарячий горщик
Гарячий горщик — унікальна китайська кухня з різноманітними характеристиками та багатим культурним підтекстом. Китайський гарячий горщик їдять і відразу варять, використовуючи горщик як посуд і джерело тепла для нагрівання горщика. Після закипання води та інгредієнтів їжу варять. Спосіб приготування та прийому їжі в один і той самий час може підтримувати їжу гарячою на пару, а суп та інгредієнти в одному місці. Застосування: помістіть усі інгредієнти в 42,27 унцій води та доведіть до кипіння, щоб відчути смак китайського гарячого ресторану. Вага: 20,28 унцій
Холодної зимової ночі сім’я сидить і їсть жарко. Стіл наповнений свіжими овочами, м’ясною нарізкою, фрикадельками, а на сковороді кипить червона олія і дзюрчить прозорий суп. Поки сім’я готувала їжу та спілкувалася, димляче тепло наповнювало рот свіжими та ніжними інгредієнтами, і тепло переповнювалося. Разом із парою долинає сміх, а просте домашнє жарко – теплий смак, який належить виключно дому.
Основа BashuLongmenzhen Hot Pot складається з високоякісного Pixian Douban, автентичного сичуаньського перцю горошком, чунцинського сушеного перцю чилі та різноманітних натуральних спецій. Аромат основного матеріалу різкий, яскраво-червоного кольору. Потрапляючи в рот, пряний і свіжий смак поступово прогресує, роблячи його смак незабутнім. Незалежно від того, чи це класична гостра червона олія, чи свіжий і освіжаючий смак мандаринової качки, вони можуть задовольнити смакові рецептори різних людей.
Цей основний матеріал підходить не лише для гарячого горщика, але також може використовуватися для приготування гострого хотпою, смаженого супу чи супу, що надає домашнім стравам більш автентичний сичуаньський смак. Його формула наукова, приправа збалансована, не містить штучних добавок, що дозволяє їсти впевнено та здорово.
